徵求家鄉食譜 - 台中豐原

cookclub板有非常多的食譜:)
你可以到那邊找找，有很多網友分享

蒜泥白肉很簡單
材料：五花肉一塊(也就是所謂的三層肉)
之後川燙五花肉，撈起備用。
切成厚度一樣的片狀。

最重要的是醬料，不過我看過幾本食譜寫的都不大一樣
這邊給你 我自己作過的調味配方：
調味料：大蒜、醬油、香油、些許白醋、糖、素蠔油(or醬油膏
比例的話你可以自己依照口味拿捏

這方面的問題你都可以到cookclub板發問喔
相信會得到很多回答的~

※ 引述《iamtroy (troy)》之銘言：
: 話說在家靠父母,出外吃自己
: 在台灣家中三餐自然有人幫你準備好,
: 但是來美國工作後,那就要靠自己拉!
: 目前有做出礦肉,番茄焗炒飯
: 今晚要挑戰番茄蛋~
: 在這裡懇請豐原的鄉民們,提供給我一些豐原的家鄉味美食食譜!!
: 讓我在懷念一下豐原的味道!
: 有沒有人可以告訴我蒜泥白肉要怎麼做阿??

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如果你問我，家鄉最讓我難忘的是什麼？

我會回答你，是那一片金黃色的稻田。

還有那，濃厚淳樸的人情味


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