微風信義 樂天皇朝 夢幻八色小籠包 - 台北

餐廳名稱：樂天皇朝 微風信義
消費時間：2015年11月
地址: 台北市信義區忠孝東路5段68號4樓 (微風信義4F)
電話: +886-2-2722-6545
營業時間: 週日~三 11:30~21:30/ 週四~六 11:00~22:00
官方網頁: http://www.paradisegp.com
FB: https://www.facebook.com/ParadiseDynastyTW


網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/310438980

FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645547632367127

-------------------------------------------------------------
樂天皇朝 微風信義



幾年前在上海的十味觀吃過五色小籠湯包, 當時覺得好新鮮特別,
沒想到樂天皇朝更威, 竟然是八色小籠包
而且這八色不光是外皮顏色不同, 還真的有八種口味...
實在太好奇了, 整個就是不吃不可!
店內每張桌子上都有樂天皇朝名物- 八色小籠包的食用順序說明

(圖片)

其實小籠包上桌時, 服務人員沒把吃法背熟, 介紹到一半就打結了...
沒關係, 大家可自行參考桌上的說明

(圖片)

這八色小籠包(NT$320)看起來真的很可愛啊
八種口味各有特色, 尤其人蔘跟起司口味好特別,
每種真的都吃得出標榜的味道喔!

(圖片)

因為小籠包都有湯汁,
最好的吃法是先放在湯匙上再咬個小口喝掉湯汁再吃肉餡
湯汁喝起來沒有油膩感, 反而是一種順口的香味,
口味上私心覺得比鼎泰豐好吃
不知道是運氣好還是怎樣, 我吃到的小籠包是溫溫的,
同行的人覺得溫度剛好, 不會有被燙到的危險!
但是我個人比較喜歡吃熱騰騰的燙口小籠包

(圖片)

京醬肉絲(NT$280)
說穿了...就是甜麵醬炒豬肉絲,
豬肉絲多半是瘦肉但口感很嫩,
而甜麵醬是不會太鹹的偏甜口味

(圖片)

京醬肉絲附的薄餅, 是用來包肉絲一起食用的,
薄餅做得很Q嫩, 厚度及大小剛剛好, 包了肉絲後兩口就吃光光啦!

(圖片)

水煮魚 (小辣; NT450)
水煮魚一上桌的時候大家都嚇到了,
因為很大一盆, 根本像個花盆!
魚片是應該用鯛魚,
底下還有木耳, 乾絲, 粉絲, 銀芽等,
讓人有在吃麻辣鍋的感覺

(圖片)

魚片給的不小氣且麻辣配料很實在,
花椒的香麻與辣椒的辣味, 都有表現出來,
雖然我們點的是小辣, 還是蠻辣的
大概是一般台灣麻辣鍋的中辣水準,
我們家人都對這道水煮魚讚不絕口!

(圖片)

腐乳空心菜(NT$180)
就只是一般的家常菜, 但選用的腐乳是沒那麼鹹也沒什麼腥臭味;
吃起來有淡淡的鹹味及一股香氣, 家人也很喜歡

(圖片)

海鮮酸辣湯 (NT$100)
一開始本來還以為是泰式的冬陰功, 沒想到是中式的酸辣湯,
勾芡蠻濃的, 而且口味很重, 喝起來很酸
不知道是不是剛吃完水煮魚的關係, 根本不覺得這酸辣湯有辣
而湯裡的豆腐, 木耳都切得很細, 喝起來就是滑滑的十分順口,
海鮮應該也是切得很細碎, 蠻懷疑到底有沒有海鮮的!

(圖片)

心得:
樂天皇朝除了招牌的八色小籠包外, 其他的中菜口味都頗有水準
不過因為價格偏高, 大概偶爾與長輩聚餐時才會考慮再來用餐囉!


最後:
凱倫小姐的包肥大冒險全力募集粉絲中!
喜歡凱倫小姐的文章麻煩幫忙按個"讚"
給凱倫小姐繼續寫下去的動力唷!
有任何問題也歡迎在粉絲團詢問
凱倫小姐都會迅速回覆喔!
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang

----
凱倫小姐的包肥大冒險
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang

凱倫小姐的誠實記錄
http://karenchang1981.pixnet.net/blog

台北 忠孝敦化-(甜點) よつ葉乳業 四葉乳品直營 White Cosy 台灣1號店
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645294385725785

台北 市政府-(中式) 樂天皇朝 夢幻八色小籠包
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645547632367127

台北 市政府-(港式) 點點心點心專門店 香港教父級港點台北也吃得到
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645018282420062

台北 市政府-(燒烤) 牧島燒肉專門店 微風信義 食材一流但服務有待加強
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645183139070243

台北 國父紀念館-(日式) 俺の漢堡排山本 鮮嫩多汁的爆漿漢堡排
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1626786880909869

台北 市政府-(美式) Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 吃到肚子撐爆了
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1619517931636764
----

--