微糖法式甜品屋：永和法式甜點專賣 - 台北松山區

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-01-31T21:11

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圖文：
http://kuni.pixnet.net/blog/post/457105985





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微糖法式甜品屋
地址：新北市永和區仁愛路39號
電話：(02)2923-4651
時間：13:00~21:00
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本來要寫的是咖哩，不過這樣一來便連續三篇了，

改放去年吃的一家甜點專賣店解膩吧。

位於永和仁愛路的微糖，聽說2015年春開始營業，

晚間路經附近臨時想起便走了進去。



店內裝潢些微簡陋但起碼整齊清潔。

看完玻璃櫃後點一份蒙布朗(NT.150)，

一杯抹茶拿鐵，有無添加濃縮價錢一樣(NT.130)。

http://i.imgur.com/xk0Xa4V.jpg


咖啡意外地與抹茶合拍，苦澀不過於突出，

微微抹茶香氣與奶香調和挺好。

蒙布朗有些可惜，初嘗感到普通。

底層酥脆足而不死硬，但上頭栗子泥缺了香濃。

並非說不好吃，只是整體對我而言稍嫌單調了。

http://i.imgur.com/u6W4xBp.jpg
http://i.imgur.com/cdjlUIA.jpgs


最近幾年旅歐歸來的甜點師傅愈來愈多。

令人驚訝的是，其實有一大部分非本科系，

不少高學歷學子們為圓甜點夢特地存錢飛往歐洲。

這導致台北甜點界的競爭過度白熱化，

簡直跟早已多年處在飽和狀態的日式拉麵差不多。

除本科系，旅歐旅美，甚至還有日本和菓子學校的，

這還沒論及不斷進駐台灣的國外品牌。

如此高度競爭的環境之下光憑藉明星學校證照，

或標榜純使用天然食材似乎已逐漸失去其先天上的優勢...




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Tags: 學校

All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2017-02-03T08:36
要試試 海是甜的 ，大人的甜點 這二家嗎XD?
?
Charlie avatar
By Charlie
at 2017-02-05T20:02
推海是甜的
Jack avatar
By Jack
at 2017-02-08T07:27
馬上去查...^^
Frederic avatar
By Frederic
at 2017-02-10T18:53
感謝一二樓，列入待吃名單ed
Mason avatar
By Mason
at 2017-02-13T06:18
想看海是甜的心得
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-02-15T17:43
個人覺得海是甜的味道還好，但是甜點造型是真的很用心
Donna avatar
By Donna
at 2017-02-18T05:09
店員也很親切，用餐很舒適。
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2017-02-20T16:34
想推來自六樓CP值高，老闆人很誠懇
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2017-02-23T04:00
我的媽阿，怎麼一堆怪名字
我剛以為是推六樓推的"海是甜的"
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2017-02-25T15:25
結果一查，真的有來自六樓XD
Audriana avatar
By Audriana
at 2017-02-28T02:51
—開始還納悶明明店面在１Ｆ並不在六Ｆ，但—直忘了問
老闆緣由XD
Valerie avatar
By Valerie
at 2017-03-02T14:16
什麼，名字叫六樓店面卻在一樓XD
Valerie avatar
By Valerie
at 2017-03-05T01:42
這家還不錯,但我比較常吃其他口味 午茶套餐比較划算
Kristin avatar
By Kristin
at 2017-03-07T13:07
甜點(2大 or 1大2小) + 任選150飲料= 250元
Yedda avatar
By Yedda
at 2017-03-10T00:33
來自六樓之前本來好像是工作室,但我不知是不是在六樓
Harry avatar
By Harry
at 2017-03-12T11:58
馬上去試了：https://goo.gl/swf7M3
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-03-14T23:24
好快XD 想請問味道如何？ 但它甜點的外觀造型一直覺得
不好看 不太吸引我...
Gary avatar
By Gary
at 2017-03-17T10:49
喜歡海是甜的沒那麼有造型時的口感XD
Doris avatar
By Doris
at 2017-03-19T22:15
訂過海是甜的造型蛋糕，很雷，期待K大心得
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-03-22T09:40
可能是造型蛋糕吧，這一次不雷，比微糖好^^
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-03-24T21:06
想順風借問卡瓦可有切片蛋糕？
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-03-27T08:31
大人的甜點吃過，樸實口味還不錯
Faithe avatar
By Faithe
at 2017-03-29T19:57
六樓搬家過了 以前真的在六樓阿

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Michael avatar
By Michael
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