微熱山丘鳳梨酥 - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DKyVcch ]

作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 南投 - 微熱山丘鳳梨酥
時間: Thu Feb 10 19:11:30 2011

網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/33896433


店名：微熱山丘糕點
店址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話：049-2292767
傳真：049-2291500
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/

*用餐日期:2011/02*

過年時在外婆家吃到的甜食～六姨說是南投很有名的鳳梨酥，趕快拿來拍照跟品嚐先～
（過年真的可以吃到好多東西呀!!! 所以變胖不是沒有道理）

微熱山丘的包裝很簡潔，紙盒與鳳梨酥的包裝的設計還滿有質感的。
另外，從外觀可以發現微熱山丘的鳳梨酥是長條型的。

鳳梨酥的用料是採用八卦山的土產鳳梨，酥皮部分則是採用紅殼土雞蛋當材料，
用料十分用心。

鳳梨酥內餡一拆開就可以聞到酥皮香味，和日出一樣是使用純鳳梨製作不加冬瓜，
外層酥皮的口感不油膩，有淡淡的奶香；至於鳳梨內餡嘛，只有一個字…酸！

我並不是一個愛吃酸的人，在吃微熱山丘鳳梨酥之前就先問過老弟好不好吃，老弟只說很
酸，我很不信邪地還是要吃一塊，結果換來一臉被酸到的表情（該說我活該嗎XD）

除了酸之外，還可以吃到鳳梨纖維，甜度嘛我覺得偏低耶，
酸味至上的人應該會很愛，搭配個茶飲來喝應該挺不錯的～


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