復興崗站北投會館采豐餐廳 - 北投

By Quintina
at 2014-03-14T10:21

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J8cUXHB ]

作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投北投會館采豐餐廳
時間: Fri Mar 14 10:21:17 2014

店家名稱：北投會館采豐餐廳
地址：台北市北投區大業路527巷88號
電話：02-28955353
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00
消費日期：2014年01月
平均個人費用：250元左右
推薦菜色：口水雞、豆酥高麗菜、招牌菜酸魚、回鍋肉、老皮嫩肉
捷運鐵路：捷運復興崗站 (站內出口，步行5分)
公車站：捷運復興崗站 (需進捷運站，站內出口步行5分)
汽車停車：有，免費
機車停車：有，免費

圖文版本：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/103456123

2014 北投辣味美食篇

北投會館采豐餐廳

前言
整個大北投中式餐館非常的多，幾乎各大捷運站都有。這次要介紹的餐館藏於復興崗捷運
站內，捷運機廠園區北投會館的采豐餐廳。主要大推的理由有三：交通方便、口味獨特、
價格平實。首先，剛剛提到采豐藏於復興崗站，搭乘捷運的朋友可以至天橋秘密出口出來
，沿著園區步道至采豐餐廳。這沿途還可以欣賞北投機廠的景色喔，我想鐵道迷一定不能
錯過！采豐擁有很多很猛的菜色，像是招牌酸菜魚，鍋盆大到好像在軍中吃大鍋飯。就算
連最簡單常見的高麗菜，都可以與豆酥結合變成特殊的風味喔。這次跟白芷公主、我老弟
老母來吃，除了讓四川後裔的白芷公主吃的很開心，我老母也很肯定這家的味道！

老皮嫩肉 160元
老皮嫩肉不是肉，是豆腐。整個口感超嫩，筷子一夾稍稍用點力就會破掉！
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豆酥高麗菜 120元
這道高麗菜看起來並不太油，所以菜本身沒有味道，因此一定要搭配豆酥一起吃。豆酥強
烈的味道以及高麗菜脆酥的口感型成又香又酥的味覺享受！
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回鍋肉 160元
這是一道很殺白飯的菜色之一，主要有豆乾、豬肉、高麗菜等食材混合炒出來的。口味很
重但卻又不會重辣，喔耶！
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口水雞 150元
口水雞是四川料理中的冷盤美食，使用了很多的辛香料，紅紅的醬底，一上菜我就覺得應
該會辣到不行，心臟碰碰跳。但，白芷公主看到眼睛都亮了！紅紅的是辣油可是辣度卻不
嗆，主要的肉質鮮美的口感與肉香味仍在雞身上，醬汁帶麻略甜的感覺只是加強放大對這
道菜的印象。
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招牌酸菜魚 328元
這就是采豐的招牌菜了，也是我們今天最主要來挑戰的料理。鍋盆裝的酸菜魚視覺上就充
滿了毀滅性的衝擊！讓我想到張吳記的超大海鮮麵！這一大缸，主要有魚肉、酸菜以及泡
了一推的辣椒。混搭酸菜與辣椒味在鮮美的魚肉上真的是超棒美食，大家都豎起大拇指！
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