御豆花 華夏附近的清爽豆花 - 台北松山區

餐廳名稱：御豆花
消費時間：2016/05
地址：新北市中和區華新街150號
電話：02-2945-3636
營業時間：應該是中午開始到晚上
每人平均價位：35
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：這次是吃豆花，不過看到不少人買冰

圖文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/63365308

PTT純文字：

食用日期：2016/05/13 (五) 下午 12:30

五月初時氣溫就像前一年七月的感覺了，
天氣熱，加上當時苦惱著腿一直瘦不下去..Orz
這天中午去送甜點完，回到家附近就打算吃碗豆花。

思考著哪裡有豆花，就想到家附近有家 御豆花，
算是華夏附近新開的店，但是一直沒去吃，
看著它好像也開了一年多，於是就決定試試。

這家豆花店就在華夏科技大學大門處對面不遠，
店名就叫御豆花，招牌就是豆花，
但一走進就能發現他們賣的品項還滿豐富的，
除了豆花，也有一些甜湯和飲料，夏天有冰，
冬天有賣燒仙草和紅豆湯。(冬天經過有看到)

menu就在牆上了，
夏天只要都是冰品，
豆花搭一種料就是35元，
三種綜合豆花是40元。

另外其它甜湯與飲料價格也都是25~40間。
這天大約中午12點半來，有華夏的學生來買，
感覺好像是常客，老闆娘和老闆都認識。

小排了一下，和老闆娘點了一碗豆花，
說要內用，就進去裡頭等了。

店內的裝潢很簡單，還有點居家的感覺。
一個人來吃，無聊有電視可以看。

花生豆花 (NT$35)

每次到一間豆花店，第一次總會點花生豆花。

盛裝的碗不算小，和我的大拳頭比比看。

一挖起這豆花，就發現這豆花和我喜歡那種"傳統豆花"不太一樣。


一吃，發現這豆花真的不是很傳統那種非常綿潤的口感，
比較偏向輕滑、有點布丁的口感，在想或許是不同的凝結劑。
還是吃的到豆香氣，但是我個人還是偏愛 杉味豆花 那種綿潤的口感。

糖水本身甜度不高，單喝也不會覺得太甜，配著豆花是很清爽。

花生的部份個的頁不小，但口感沒有到我愛的那種綿軟度，
比較近似 公館的龍潭豆花 的花生口感。

公館的龍潭豆花↓↓
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/50809517

這碗豆花沒有到讓我很驚豔，
因為我偏愛傳統豆花那種綿潤的口感，
不過整碗吃下來很清爽，是滿消暑的。

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