後龍市場傳奇：橫仔肉圓 <現為 阿誌麵食> - 苗栗

[後龍] 第一市場的傳奇：（王老師）橫仔肉圓
<原址原老闆已退休，遷址改 阿誌麵食>

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126105

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消費時間：2019/10
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　　原本第一市場的傳奇：橫仔，在2017/10後遷移並進行新舊老闆的交接。
　　後來也不知多久，經營團隊就和平轉移。
　　營業時間還是維持一週四天，早餐時段早早就賣完。
　　以往聽說會休暑假、寒假，遇紅也休，就不清楚現在是否延續。
　　由於營業時間對我而言還是很尷尬，搬家後，也過兩年才有機會再訪。

　　在第一市場時期，沒招牌。
　　非營業時間，只能靠固定的麵攤子確認這裡有家店。

　　搬至第二市場，在胖老爹旁，原址前身應是汽車美容，還是沒本身招牌。
　　要有營業時間才知道這裡有家麵店。

　　沒招牌，不過店員都穿制服。
　　是藍色Ｔ恤，背後印著「阿誌麵食」。

　　還是沒價目表，還是只賣乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、肉圓。
　　（這天點的乾麵是45元，至於其他品項的價位有無調漲，就不清楚了。）
　　但這天來得晚，只剩麵，餛飩、肉圓都賣完了。
　　（再晚來的，連麵都沒了。）

　　乾麵還是白扁麵，連現吃還是有些結團，但還來得及即時拌開。
　　所以一般都不建議外帶。
　　乾麵上的肉燥還是很美味，不過稍稍偏鹹了些。

　　桌上雖然也有佐醬，但還是要到癱子旁自行添加肉圓的醬，較合味。
　　因為肉燥偏鹹，就想不要再加白甜醬，免得是在吃醬而非吃麵。
　　但辣醬卻不能少，但一不小心加多了，又沒有佐白甜醬，是偏辣了。
　　不過辣得過癮，還是邊飆汗就默默地完食了。
　　果然，這裡的乾麵還是要搭肉圓醬，絕配啊！
　　
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苗栗縣後龍鎮東門街159號　0980-681211
二～五：05:30～09:30或售完


延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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