後龍 雞婆專業去骨鹽水雞 ~在台灣的故事 - 苗栗

[後龍] 雞婆專業去骨鹽水雞 ～20130108 在台灣的故事

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消費時間：２０１３／０ ７
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　　鹽水雞吃了蠻多攤，在後龍固定攤位，這倒是第一次看到有。

　　後龍開的是雞婆專業去骨鹽水雞，它是連鎖店家，總店有不少媒體報導過。
　　之前在曾經吃過東海別墅的雞婆，蠻喜歡它。
　　在後龍七嘴八舌滷味旁發現，當然要來吃看看囉！

　　因為是連鎖店，所以一樣有原味鹽水雞與泰式、麻辣、咖哩、新疆口味。
　　雞胸與雞腿與之前東海店相同都是賣50元，不過沒有四樣蔬菜50元的優惠，改為
蔬菜、滷味一樣20、三樣50、七樣100元。

　　在後龍晚餐都是吃飽飽的，消夜吃不多。
　　而且我本來吃鹽水雞，通常點冷滷的比率就比點雞肉高超多。
　　所以前兩次回後龍，都只是點50元來解解饞。



　　這兩次都是吃泰式口味，因為有次想點的麻辣、咖哩口味缺貨中。
　　泰式口味一樣有檸檬、小番茄，但已經沒有青木瓜絲，不過風味一樣頗為迷人。

　　一次點的是米血、蘭花干、杏鮑菇，另一次點的是百頁、四季豆、豬耳朵。
　　除了豬耳朵是有先滷製過，其他食材大概都只是清燙過。
　　泰式風味裹住食材，吃來很合，而豬耳朵雖本身有滋味但卻也不會搶味。

　　雖然說後龍店的份量也許比之前東海店的少。
　　不過食材的口感好、種類多，泰式口味還是很合胃口，:)。
　　我想我會再來試試其他食材與口味的。

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延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結 　
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