[後龍] 雞婆 鹽酥雞 雞排 ～推泰式酸辣醬 - 苗栗

[後龍] 雞婆 鹽酥雞 雞排 ～推泰式酸辣醬

網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38696683

============================================================================

消費時間：２０１３／０９
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================

　　小吃攤以「雞婆」為名的，第一次見到的是雞婆鹽水雞。
　　可是後龍的雞婆最早出現的不是鹽水雞而是鹽酥雞。

　　上網搜尋，新店有一家雞婆鹽酥雞，是十幾年老店，頗火紅的樣子。
　　另外，三峽還有一家雞婆香雞排，則是也很受歡迎的三十幾年老店。
　　不過看LOGO好像都與後龍這家不同。


　　後龍的雞婆 鹽酥雞 雞排，據說是2011/07來設攤。
　　是小貨車，夜間會停在鎮公所前營業。
　　後龍夜市雖不在這一區，但也許還是會搶生意，所以週日不營業喔！

　　鹽酥雞等炸物的種類品項頗多。
　　不過在後龍外食機會不多，還是先試試雞排與友人推薦的泰式酸辣醬吧！

　　雞婆的雞排乍看是傳統乾粉，但仔細看，麵衣上還裹著些許王子麵咧！
　　所以外皮雖非脆皮，卻也有脆脆的口感。
　　雞肉還蠻鮮嫩的，咬下去也有湯汁，只是肉質稍嫌軟了些。

　　雞排本身會灑胡椒粉，也可以灑辣粉，但辣粉沒有很出色。
　　若是搭上泰式酸辣醬，那才是絕佳的搭配啊！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
苗栗縣後龍鎮中山路152號（鎮公所）前　周日公休




延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569


----------------------------------------------------------------------------

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--
__________________

等待　那一季的玫瑰　
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans

--