[後龍] 週日夜市‧大腳鴨煙燻滷味 - 苗栗
By Catherine
at 2014-09-21T23:27
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[後龍] 週日夜市‧大腳鴨煙燻滷味
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/41417257
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消費時間:2014/08
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後龍週日夜市裡的滷味攤真的不少,這一家是煙燻滷味。
有些品項(如雞腳、小方塊豆干、......)是直接裝盒販售。
但也有讓客人夾取的部分。
可以自行夾取的部分,品項算多,不過沒特殊吸睛的產品,價位也不算便宜。
吃過的品項有小豆干、百頁、甜不辣、海帶、米血、雞肝。
煙燻滷味應該算是冷滷吧!
不過店家會將切好的料,先過一下滷汁(不是燙喔!),然後才加酸菜醬料。
過滷汁的那個動作,讓我覺得很疑惑,但也沒特別問就是了,。
吃過的品項中,沒有特別吸引我的口感,倒是酸菜、辣醬還算不錯。
在夜市裡邊走邊吃,不會特別想吃它。
不過若是帶回家,配飯、配麵吃,反而較吸引我,:p。
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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