[後龍] 菁饌手作雞排脆皮地瓜 本店在通霄 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MrlGmXj ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Food
標題: [食記] [後龍] 菁饌手作雞排脆皮地瓜 本店在通霄
時間: Wed Mar 2 22:09:48 2016


[後龍] 菁饌手作雞排脆皮地瓜 本店在通霄

網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43497065

============================================================================

消費時間：2016/01
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================

　　在後龍要吃宵夜，好像除了便利商店、永和豆漿、炸物，就沒剩多少選擇。
　　　　　　　（超過凌晨的就好像只剩前兩者，--|||。）
　　嗚～本來有開過鹽水雞，但前後沒多久，也收攤了。

　　今年初，在中正路、中市街交叉口旁這邊開了一家新店，也是炸物。
　　（這邊原本就有家鹽酥雞，沒吃過，人頗多，但朋友超不愛。）

　　本店在通霄，看粉絲頁後龍算是第一家分店。
　　剛開時有優惠，就來試試唄！

　　粉絲頁中有詳細的菜單及套餐組合，目前有吃過的品項如上圖。
　　脆皮、香酥兩款雞排都吃了，嗯～以55元的雞排來說，肉好像薄了些。
　　肉質的部分還好，脆皮稍稍含油了些，兩款都沒有很愛。

　　可是比起香香雞肉塊（上圖下左），雞排算有肉汁，好吃多了。

　　薯條一樣有兩款：脆皮地瓜（上圖中中）、馬鈴薯脆薯（上圖下中）。
　　地瓜十分香甜鬆軟、馬鈴薯條雖然細，但還算是外脆內鬆軟。
　　薯條是菁饌的產品中最合胃口的。

　　甜不辣（小：20，上圖中左），炸的超澎，口感有些怪。
　　百頁（20，上圖中右），就還蠻平常的口感。

　　醬汁蘿蔔糕（上圖下右），醬汁口味尚可，但蘿蔔糕不是我愛的。
　　（炸蘿蔔糕沾醬，清水有家大秀米血，那真的令人一吃就愛上啊！）

　　菁饌的炸物，除了醬汁外，好像都可以有多種調味粉擇一或混合的選擇。
　　大概只試過兩三種，但除了有些過鹹，其他沒有那一樣留下深刻印象。

　　嗯～不知道究竟是剛開幕時，因為忙導致炸的火侯不對，還是......
　　開幕至今，也過了一個多月了，不知是否有改善？

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
苗栗縣後龍鎮中正路59號（近中市街）　0953-857699


----------------------------------------------------------------------------

●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--
等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog

PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！

--