[後龍] 真旺小吃(炒麵/油飯/鹹粥/四神湯) - 苗栗

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店名: [苗栗後龍] 灣寶--真旺小吃
地址: 苗栗縣後龍鎮灣寶里56號(龍文路上)
電話: 無
營業時間: 05:30--09:30(售完為止)(禮拜天公休)
停車: 機車,汽車皆易
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這一家"真旺小吃"是我在網路看網民推薦的.

所以,就跑來找看看.




店家招牌超小的,比較好的是在大山派出所附近.

用餐時間,門口停超多汽車的那一家就對了!




進入店家後,左邊有一個攤子與幾張桌椅

牆壁上貼有沒有價錢的價目表.

詳細的價錢,要問一下店家.






桌上有青蒜醬油,自製辣醬

因為我大多在客家庄才會看見店家有供應青蒜醬油,

沒想到,灣寶這間的小吃店也有供應.

青蒜醬油微鹹,青蒜份量還蠻多的

自製辣醬味道挺辣的,後韻略帶點甜味,

左邊是炒麵,中間是四神湯,右邊是煮麵的熱鍋.







左邊是四神湯(35元),右邊是炒麵(30元)

炒麵(30元)

很多顧客是為炒麵而來的.

炒麵配料挺多的,炒麵也不會炒得過爛,口感QQ的,

略帶點鍋氣,是蠻好吃的炒麵

我有摻點店家的青蒜醬油,微鹹,味道還不錯.

不過,大家大多會淋上幾匙店家的特製辣醬,味道香辣不搶味

敢吃辣的人,一定要來上一匙哦!









四神湯(35元)

裡面有很多薏仁,腸類.

薏仁煮得超級軟爛的,腸類新鮮,也煮得很軟,完全沒有腥味.

湯頭濃郁,有摻點酒,

四神湯一喝就很暖身,是非常好喝的四神湯.






鹹粥(25元)

店家的鹹粥會更換內容,

當天買到的是芋頭小魚粥,

粥煮得超級軟,芋頭口感綿密,入口即化,

裡面還有整尾的小魚乾,是用料實在的鹹粥.

奶奶也超愛店家的鹹粥的.



第二次買到的菜脯粥,裡面有小魚乾,

看起來不起眼,不過,單吃粥,也挺有滋味的,是不可小看的鹹粥.







左邊是乾麵(35元),右邊是油飯(30元)

油飯(30元)

店家的油飯炒得很香,略帶點麻油香,

不過,吃起來米Q,口感不過乾,是蠻好吃的油飯.








乾麵(35元)

比起炒麵,店家的乾麵是35元,

不過,料也比較多,






裡面有油蔥,福菜,肉燥,蒜頭˙,麵條.

肉燥滷得軟嫩,福菜清爽,可惜是冷的.

一定要大推的是油蔥.

因為店家的油蔥是酥脆的,應該是新鮮現炸的,非常地用心.

麵條是白色的麵條,略有嚼勁,搭配店家的滷汁一起入口,非常地美味.

當然,要記得摻點店家的特製辣醬,才會更美味.






左邊是豬血湯(25元),右邊是滷肉飯(35元)

滷肉飯(35元)

店家的滷肉很香,燉得超級軟.味道甘醇,略帶點酒香味.

第一次吃到的白飯有點軟,

第二次吃到的白飯軟硬比較適中.


店家的滷肉飯有附筍絲,

筍絲不會過乾,口感還可以,不過,我還是愛更嫩的筍絲.

若是不愛筍絲的人,可以請店家不要摻.

因為滷肉很優,所以,我還是蠻喜歡店家的滷肉飯的.






豬血湯(25元)

裡面有韭菜,酸菜,薑絲,豬血.

韭菜鮮嫩,酸菜煮得入口即化,

豬血新鮮,非常地嫩口,

湯頭清爽,不僅有酒香,還有麻油的香味,是很暖身的湯品





店家雖然是間小店,但是,卻止不住追求好味道的饕客們.

你若也想吃看看這樣的好味道,那就起個大早,上這吃中式早餐吧!

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酒娘未笑
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