[後龍] 灣寶無名麵店(餛飩湯/滷肉飯/乾麵 - 苗栗

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店名: [苗栗後龍] 灣寶--無名麵店(早午餐)
地址: 苗栗縣後龍鎮灣寶里8鄰153-13號
電話: 037-433061
營業時間: 06:00--14:00(禮拜天公休
停車:機車易,汽車尚可
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這一家早午餐的麵店是在大山7-11的斜對面,

整年供應麵類,湯類為主,夏天還有兼賣剉冰.

因為對這一家店很好奇,所以,就上門試試.




店門口有個小立牌,不太明顯,要騎慢一點,否則會容易錯過.

店家的攤子是在左邊,右邊與底部都是內用區.

不過,整間店也只有三張桌子,其實還蠻容易滿的.









店家以賣飯類,麵類,湯類,小菜類為主

最內側的桌子上有準備環保餐具,可自取.

攤子後方的小桌子上面有店家自製的辣醬,可自取.

店家的自製辣醬香辣開胃,是非常好吃的辣醬.

只是,辣醬有點辣,不要一次摻太多哦!





左邊是滷肉飯(30元),右邊是餛飩湯(35元).

滷肉飯(30元)

裡面有肉燥,筍乾,酸菜,香菜,白飯,白胡椒.

筍乾脆口,有點小鹹、酸菜普普.

肉燥的瘦肉不柴,肥肉煮得軟爛,單吃也很好吃，

只是,因飯少肉燥多,便顯得有些太重口味了.





餛飩湯(35元)

裡面有7顆餛飩、大陸妹、韭菜、胡椒.

湯頭小油，胡椒味重，喝起來暖身！

餛飩皮薄餡鲜，是非常好吃的餛飩.




乾麵(30元)

乾麵超大一碗，害我有點嚇一跳.

因為後龍鎮上沒有便宜又這麼大碗的乾麵.

裡面有肉燥、太陸妹、韭菜、油麵，

麵條有嚼勁，肉燥很香，肥肉入口即化，瘦肉不柴，很下飯

要搭點店家自製辣醬，會更好吃







乾米粉(30元)

米粉超大一碗，跟乾麵的份量一樣.

裡面有肉燥、太陸妹、韭菜、米粉，

米粉略粗,口感滑順,有點像是冬粉與米粉的結合,

不過,因我比較喜歡細的米粉,

所以,也就沒那麼愛店家的米粉.





乾粄條(30元)

米粉超大一碗，跟乾麵一樣份量.

裡面有肉燥、太陸妹、韭菜、粄條，酥脆的油蔥.

因為之前都沒有吃到酥脆的油蔥,

所以,當我有吃到的時候,就覺得很感動.

應該是當天店家現炸油蔥吧,才有幸吃得到酥脆的油蔥.

粄條薄而不爛,與香濃的肉燥一起入口,味道蠻好吃的.

敢吃辣的人,一樣建議要摻自製辣醬一起入口,才會比較美味

店家的粄條很適合牙口不好的人,非常好入口哦!




粉腸湯(50元)

裡面有粉腸,薑絲,蔥花.

粉腸沒有苦味,不過,也吃不到乳麋的甜味,有點可惜.

湯頭因為有薑絲的加持,倒是還蠻清爽的.






肉羹湯(35元)

若是點肉羹麵,價錢是45元.

肉羹湯烏醋摻得比較多,單喝有點小鹹,

要搭白飯或是麵條一起入口,味道才不會過鹹.

裡面是一般的市售肉羹,味道還ok.

裡面還有筍絲與紅蘿蔔絲,口感還不錯.




因為老闆超愛摻白胡椒,

所以,不喜歡胡椒的人,請先告知,免得被辣得受不了囉!

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