[後龍] 大腳滷天下 ~麻辣.生辣椒 缺魔鬼 - 苗栗
By Ivy
at 2018-08-08T22:37
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[後龍] 大腳滷天下 ~魔鬼辣椒缺席,還有麻辣、生辣椒
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三月底,後龍第二市場這邊開了家新的滷味店。
這家是加盟2010/8在竹南開業的大腳滷天下。(後來今年5月還開了頭份店。)
後龍店位在五叉路口的7-11斜斜斜對面,喫茶小鋪旁。
地址是成功路,但成功路接近五叉路口這一段都是前後們都可當店門口,
大腳滷天下是開在中山路這一面。
總店說:中藥調配的滷汁。
我是吃不出很重的中藥,主要是滷汁搭麻辣或生辣椒,風味都不賴。
原本口味可選:原味、沙茶、麻辣、生辣椒、百萬度魔鬼辣椒。
但七月到訪時,後龍店已無魔鬼辣椒,它究竟有多辣,可能要到竹南總店
才能一試吧!
大腳滷天下是夾取商品後,交給店家時再選口味。
店家會確認蔥蒜可否後,再將醬料先行放入塑膠袋中,等食物切片下鍋滷過後
再放入醬料包中,加滷湯後打包。
店家招牌有大溪豆乾、豬血糕、滷鴨血。
若店面有新印Menu,上頭也會標示招牌商品並有標價。
不過現場基本上是沒標示品名、價位,看實際有擺何商品,價位問店家。
滷鴨血(30),沒有擺出來,是看招牌點單,包的時候可以單獨另外包。
鴨血還算嫩,搭配麻辣,風味也算不賴。
大溪豆乾(20)、豬血糕(10),口感稍稍偏硬,因招牌而期待,就有些失落。
還點過兩個10元的甜不辣、三角油豆腐,一小片的百頁豆腐(15)、蘿蔔(10)、竹
輪。
食材的口感都算不錯,搭配滷湯,還算頗合胃口。
店家生意看來不錯,店員招呼客人頗親切。
只是突然被稱哥呼姐,就不知道有無不習慣的人,。
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苗栗縣後龍鎮成功路17號 0984-117267 16:00~22:30 週日公休
大腳滷天下-後龍店 大腳滷天下
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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