[後龍] 喬伊食堂 健康鍋物、減醣餐盒／墨西哥捲
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消費時間：２０２１／１２
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喬伊食堂，原名喬伊老爺輕食料理，是2019年初於後龍中南街底開幕。
印象中喬伊老爺是提供手沖咖啡、甜點，也賣簡餐的店家。
（地址雖是中南街，但其實面中華路，在過了郵局不遠處。）
之前開了很久，沒到訪的原因是，看過的食記，附湯不附飲料的簡餐，
雖不用兩百元，但擺盤欠佳，不特別吸引人。
後來好像有看到提供較多且更親民的輕食料理，但就少了積極前往的念頭。
雖說開在離火車站不遠，但算是鎮中心偏遠處。
平常不會經過，不會特地想起它。
就這樣，後來在2020/10看到喬伊老爺歇業訊息（到台中開火鍋店）。
然後在2021/9則是喬伊先以提供料理包、點心的形式回歸後龍。
再來終於提供內用，主推健康鍋物、減醣餐盒／墨西哥捲。
咖啡飲品不再提供，有的僅是附餐的無糖麥茶。
鍋物之前喬伊老爺時期就有提供，不過沒吃過，無法相較。
至於減醣餐盒，看過之前網友吃過的輕便當，與現在較豐盛的減醣餐盒，
價格的提升是合理的。
只是，若要點餐盒，需前一天預訂，若臨時起意去吃，就只能點鍋。
鍋有附麥茶，但去訪當天中午，麥茶已附完，
老闆沒特別講，不過好像有減價。
（老哥付帳後，沒記得很清楚，故無法確認。）
喬伊食堂的健康鍋物，就昆布（120）、東北酸菜、韓式泡菜（150）、
麻辣、起司牛奶鍋（180）
Menu上就五種鍋，後來天冷有新增麻油雞鍋／麻油雞麵線。
只是新增的部分，沒特別去問定價。
鍋物都附一碗低GI黑米飯。
嗯～黑米、紫米，其實我分辨不出來，這不錯吃就是了。
鍋點了麻油雞、韓式泡菜、麻辣、東北酸菜。
乍看，麻油雞特別不一樣，有一顆應該是麻油煎的荷包蛋臥在鍋面上。
還特地給了胡椒鹽。
其他鍋沒附醬料碟，若要辣醬，需要自行開口要。
辣醬十分香辣，若點麻辣鍋之外的鍋品又嗜辣者，很推薦。
但不用多要，因為它味道重，一點就夠。
我吃麻辣鍋，麻辣鍋本身就很香辣順口，不用特別再追加辣。
幾乎沒有加工食材的配料，天然食材麻辣入味，是蠻好吃的小火鍋。
只是花椒子不少，吃的時候要小心別咬到，有點麻煩。
泡菜、酸菜鍋，都看得到主角本身，根據家人說都有煮入味。
鍋皆是陶鍋煮好送上桌，沒另給火源，單品鍋也無法追加配料。
雖說比起一堆附餐、調料，甚至白飯可吃到飽的小火鍋，喬伊食堂的鍋
似乎C/P值不高。
不過算是走健康、精緻路線，味道真的不賴。
只是之前菜單上星期六有營業，但現在粉絲頁上只剩平日營業時間。
對於在外工作的遊子而言，可能沒有嚐試的機會了。
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苗栗縣後龍鎮中南街170號 037-722059 喬伊食堂
11:00～14:00 16:00～19:30 六日公休
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