很蝦A胖龜 羅東現身 - 宜蘭
By Ina
at 2011-09-24T02:03
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捕捉時間:民國一百年 九月 二十四日 上午十點到下午三點
捕捉地點:羅東鎮農會 觀光工廠 羅東鎮 倉前路 14號
很蝦a胖龜 (現削的香瓜)
現場販售盒裝香瓜,並提供試吃
溫室栽培的胖龜:
在宜蘭冬山的萬長春地區,近年來默默的佇立著三棟溫室
溫室的主人是一位年僅27歲的青年農夫,因為興趣使然,毅然決然的回宜蘭展開農夫生涯
由於沒地,便以最經濟的方式去租了一塊小小的田地
由於沒錢,便土法煉鋼的自己一個人蓋起了屬於自己的溫室。
全程無施做農藥的胖龜:
本期的作物是香甜的美濃瓜,所選種的品種是碩大的『嘉玉』
香瓜是一種很「厚工」的作物,特別是溫室裡種植的香瓜更是如此
從小開始,你便要一根一根的教他們爬藤、「立正站好」
再大一些些,便要一一修剪頂芽、側芽、過低的雌花、未結果的花苞等等
當然日常的施肥、澆水、拔草、抓蟲更是一項也沒少
在農場主人的堅持下,本批作物近三個月的耕種期間,完完全全沒有施做任何一點化學農
藥
當然他沒有忘記去年因為沒施農藥,小番茄死傷慘重的情形
但為了自己的理想,今年他捲土重來,除了加強枝葉的整理改善通風
調整肥料比例並且使用多種益生菌,讓向孩子般的香瓜們頭好壯壯
每天巡察著溫室,一發現有問題的植株就連根拔起並燒毀
由於這樣得層層防護,加上老天爺的保佑,今年的香瓜得以平安收成
也達到了完全不施做農藥的高級門檻。
跟X品牛排一樣珍貴的胖龜:
還記得廣告台詞:「每一頭牛,只能做六客喔。」嗎?
這批香瓜也是一樣,為了香瓜的甜度、大小與品質,每棵植株都只留下一顆香瓜
讓那顆幸運的瓜可以把整株瓜藤的影養吸得飽飽的,以提高他的品質
當然這樣做風險也是很高的,有時長成畸形果、裂果時,就必須再另外找下一個生長點
所以每天都必須一顆顆的檢查紀錄,將不良品打掉
有時拔著拔著,整棵香瓜藤就都沒有果實...。
堅持的胖龜:
這批香瓜,是一位年輕的農夫,用自己的汗水、理想以及堅持孕育出來的
平均的甜度約達十四、綿密、芳香,簡單的來說,就是太~好~吃~啦。
期待當日有空的朋友可以過去參觀選購,也替這位剛踏入農業圈的年輕農夫加油打氣。
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宜蘭
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By Tristan Cohan
at 2011-09-28T16:50
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By Queena
at 2011-10-03T07:38
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By Olivia
at 2011-10-07T22:25
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By Ina
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