彰化市 阿成鵝肉小吃(鵝肉攤) - 彰化

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By Vanessa
at 2014-11-27T17:17

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名稱:阿成鵝肉小吃(鵝肉成)

住址:彰化縣彰化市太平街117號

電話:04-722-7998

營業時間:AM12:00-2:00,PM5:00-10:00(四休)

圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59099071

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位在彰化市區太平街內的阿成鵝肉小吃,也是Kiwi吃了好幾年一直沒有改變的好口味。

小攤子最早期是在舊夜市已經走過30多年的歲月了,每到下班時間總是人潮聚集著要

打包回家享用,內用更是座無虛席,如果避開這尖峰時刻,位子應該就很好找了啦!

攤子上有很多鵝肉的部位像是心、肝、肺,如果要現切現燙的要記得告知老闆喔!

牆上則是有販售的餐點,炒飯、炒麵、炒青菜、蛤仔湯、下水湯、蚵仔湯、

炒青蛙、鹹菜肚、麻油腰子、生炒花枝、鵝肉冬粉等~

附帶一提,在食安連環爆之下,它們家可都是用鵝油,絕非黑心油,

這點讓客人更加覺得心安不已。

彰化市小吃也是有排行到的呢!獲獎也都有印證他們是安心店家啦!

這次點了一份米血、鵝肉盤、炒飯、蚵仔湯

鵝血一份$40

新鮮的鵝血口感軟中帶Q。頗有嚼勁,沾上自製的蒜頭醬油,更是一絕~

在微涼的夜晚品嘗格外溫暖。

鵝肉一盤$100

鹹水鵝肉汁多無腥味,不乾澀也不油膩口感頗有嫩甜,深受我們的喜愛啊!

不柴又嫩真的就是看店家的功力了呢!而且店家在切鵝肉的時候都吃的到大塊的骨頭

而不是碎骨頭,很讚啦!有些店家還會切得很碎....啃骨頭都還會不小心將小骨頭吞下@@

蝦仁炒飯(鵝油拌炒)$70

鵝油搭上醬油的淡淡甜味,拌入白飯中,迅速將白飯染成琥珀色,

米粒顆顆都沾上鵝油與醬油~完全不想要再吃別家的炒飯,僅鍾愛這一味,

只想拿著湯匙大口大口扒飯,蝦子也非泡水蝦,而是新鮮蝦剝殼後一起炒的喔!

蚵仔湯$50

蚵仔不多且越冬天越小顆,但現在吃最剛好,又肥嫩,店家沒讓蚵仔完全熟透,

大概八九分熟就上桌了!因此還能吃到蚵仔淡淡的海味~滿足囉!

阿成鵝肉小吃,環境乾淨沒有髒的感覺,用餐起來就很棒了,

加上鵝肉烹調的軟嫩百吃不膩的絕倫口感!所以..我還蠻推薦的!(個人口感心得^^)

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All Comments

Steve avatar
By Steve
at 2014-11-28T16:50
動物油吃多會塞血管
不過鵝肉很貴應該也不會太常吃
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By Hamiltion
at 2014-11-29T16:23
不常吃~^^不過就是好吃推薦一下^^
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By Mary
at 2014-11-30T15:57
這家好吃很愛他的鴨肉麵線

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By Necoo
at 2014-11-27T16:41
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By Steve
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