彰化市 野加屋烘焙坊 健康概念好麵包 - 彰化

餐廳名稱：野加屋烘焙坊
消費時間：2018年3月
地址:500彰化縣彰化市永安街362號
電話:04－7359416
營業時間:15:00-21:30

----------------------------------------------------------

圖文網誌版 http://starland.pixnet.net/blog/post/346855597

----------------------------------------------------------

這天從高雄前往彰化一日遊，離開彰化扇形車庫的時候，
看到附近有間Google評論分數還不錯的烘焙坊，
就決定順道去買些麵包帶回南部享用。

店內明亮几净，一進門老闆娘親切的招呼 ，很熱情的介紹產品。
玻璃櫃裡面的麵包賞心悅目，品名與價格一目了然。

老闆親自的幫每一位顧客夾取麵包，高雄最近有些麵包店也是這樣，
只是並沒有像這樣存放在玻璃櫃裡面。

這樣的存放除了可以保持每個麵包的完整性，也就是沒有被其他顧客夾過的。
玻璃櫃的設置也方便顧客挑選產品，更能避免口沫的汙染。

我認為這樣能確保產品衛生是很值得的，帶回家的商品也令人心安，
甚至很希望這樣的模式也能愈來愈普及化。

口味見仁見智，野加屋走的是比較健康的概念，
盡量是以食材的原貌來搭配麵包，若是平常吃不慣五穀雜糧，
或是習慣重口味，可能就會覺得比較清淡，像我個人就是偏愛這類型的麵包。

台式系列 ／ 香蔥麵包　＄３５
自己很喜歡這裡的香蔥麵包，跟一般常見捏成三圈的不同，
野加屋的很清爽不會油膩，蔥餡也是擺滿麵包。

歐式系列 ／ 焦糖布蕾包　＄４５
在法國麵包裡面填充布丁餡 ，表面火烤焦糖 ，店家另外還附了湯匙，
說是可以先吃布蕾再吃外層麵包 ，很有創意的品項。

歐式系列 ／ 波塔多　＄４０
取名英文的potato，店家說是以馬鈴薯餡鋪在切半的長棍麵包上面，
咀嚼的時候有麵香，餡料的調味不多，可以吃到馬鈴薯的原味。

這裡的價格卻很平實，環境上也很乾淨衛生，真材實料，口味上也很不錯，
店家又很親切，令人感受很好，對我來說是一定還會再回訪的店。

--