彰化市 郭媽媽家常菜 - 彰化

推薦的店名：郭媽媽家常菜

地址：彰化市長安街74號(彰化客運總站旁)

電話：04-7272771

營業時間：11:00-21:30

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評論：

彰化市區內有數不盡的美食小吃都走平價路線，

在長安街與彰化客運入口處這一整排都是美食天地。

不只是赫赫有名的五信豬腳、炒飯、牛肉麵還有這一味~

郭媽媽則屬於古早味的家常菜料理。

以前下課，只要是搭公車回家的時候，飢腸轆轆的狀態下，總會這裡吃上一碗飯跟湯。

攤子外放著簡單的販售餐點，滷肉飯、肉粽、乾麵、魷魚肉羹、魷魚肉羹飯(麵)、

燙青菜、滷蛋、油豆腐、菜頭湯、丸子湯、綜合湯

餐點價位都在NT15-35不等，所以平均一餐吃下來可說是銅板美食呢!

餐內環境差強人意，但是用餐的人還是很多，比起前些年用餐還要好些了啦!

餐桌上，只有擺放辣椒瓶、醋、胡椒粉、豆瓣醬~

在郭媽媽家常菜內，拉仔麵也是超人氣的喔!

拉仔麵是燙過後再放到蒸籠內，所以品嘗起來會有不同的氣味。

與上頭的肉燥搭配的豆芽攪拌均勻後便可食用。

沒有向外面油麵的那股油膩感，偏甜的肉燥，比較像我們南部口味。

肉燥飯也是必點之一的美食喔!

魷魚肉羹

如果偏好魷魚OR肉羹都可以請郭媽媽做為調整啦!

肉羹的肉，不是一般市面上打成泥漿的肉，而是肉塊醃漬後再多裹上一層薄粉~

所以吃的到赤肉。

羹湯部分裡面則是蛋花、高麗菜、筍絲、菜頭等配料，湯頭有海鮮味也有點柴魚味。

裡面沒有多餘的口感像是沙茶醬，所以很清爽。

雖然環境不如所想，吃了好幾年了，所以私心推薦給各位囉!


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