彰化市：無豆不歡☆彰化素食 - 彰化

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J77hQkn ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 彰化市：無豆不歡☆彰化素食
時間: Sun Mar 9 22:29:44 2014

店名：彰化素食
品嘗日期：2014/2
地址：彰化縣彰化市長安街117號
電話：(04) 723-6427

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/173097480

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阿璋肉圓排太久了，餓到不行的我只好先來這裡墊墊胃。
素食店很少看到高朋滿座的，尤其是這種樸實的小店。

無豆不歡說的是不我，是這家店。
我想點個燙青菜都沒有，我還以為這是素食店必備的菜色之一。
菜色幾乎和「豆」類脫不了關係，豆包、豆腐、豆皮、豆雞。


乾麵（25元）
上面鋪著一堆長得像豆干的東西，看起來很普通清淡的很，可是異常的美味，
醬汁好香，即便麵條不是特別的Q彈，
還是會讓人稀哩呼嚕配著清脆的豆芽菜，吃得精光。


什錦湯（35元）
點不到燙青菜，我心想什錦總會放些木耳、紅蘿蔔絲、青蔥之類，
結果完全不是，豆豆大軍又登場了！！因為放了不少豆皮，所以整碗湯頭偏油，
豆包裡若干筍塊和豆製品，這個還算不賴有種獨特的香氣，
但除此之外，其他的我只能舉旗投降了。

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