彰化北斗。胡記上海生煎包 - 彰化

店鋪資訊
胡記上海生煎包 彰化北斗門市
電話：(04)888-7748。
地址：彰化縣北斗鎮中山路一段330號。


好讀網誌版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/01/huji.html



在我們訂婚當天~
我們啟動了送喜餅專車，開始分送喜餅給女方的親朋好友!!!
而分送喜餅的首站呢~ 我們先到了岳父的故鄉:彰化北斗。

雖然我們中午左右就抵達，但總不好意思在中午用餐時間去叨擾親友~
於是在路上找找有甚麼餐廳可外帶，好讓我們在車上用餐+休息一下囉^^
最後選到的餐館是這一間: 胡記上海生煎包。



會選擇這家餐廳，完全是路上瞄了一眼~ 看到是新開的才想試試。
不過身為在地人的岳父都不知它啥時開張的，完全不曉得到底好不好吃!?



正當我們還在猶豫要點甚麼的同時，
發現他們家的筷子是用五花馬的耶!
因為餐廳風格跟五花馬超級像，
一度以為是脫離五花馬系統自立的餐廳XD
後來查資訊才知道，胡記上海生煎包是五花馬集團旗下的新食店。




本來我們還在猶豫要不要點生煎包外帶，剛好有別人點的關係~
看到開鍋的那個瞬間~ 我們馬上決定...點一份來吃!!!(嗯?)



上海蘿蔔糕(每份) / NT.45元。
蘿蔔糕看似乎和其他家沒啥不同，但是吃了才發現它表現還不錯!
外皮煎得香酥可口，品嘗起來很有蘿蔔味，紮實度也夠~
沒加醬料也美味。



上海豬肉捲餅(每份) / NT.95元。
略為乾酥的餅皮，夾起來吃了後~ 才發現裡面很有料!

捲餅偏乾酥，但好在內餡是用豬肉+豆芽+甜麵醬的組合~
具有脆甜鹹的多層次滋味和口感，它甜麵醬加的份量很恰當!
沒加會感覺吃起來偏乾、太多則是有點點甜膩，比例抓得不錯~



上海生煎包(買五送一) / NT.100元。
其實剛開始會猶豫要不要點生煎包是有理由的~
一來是不曉得這家餐廳好不好吃，不敢多點；
二是我們喜歡剛出爐的生煎包。

雖然不是剛出爐的生煎包，但看到開爐模樣有誘人~ 忍不住就點了!
事實上它還挺不錯吃的耶! 咬下去那一刻還是溫熱的熱脆口感~
重點是它會噴汁! 所以吃的時候請小心! 肉餡挺鮮美，比我們預期好!
香煎過的麵皮很酥香、但略油~
有蔥花、雙芝麻增添香氣，記得要趁熱吃。



上海窩絲餅(每份) / NT.50元。
若不看紙盒上面的字，遠遠看還以為裡面是比薩哩XD



上海窩絲餅是放大版的蔥抓餅，呈現多層次酥脆的口感餅皮~
裡面參雜了一些蘿蔔絲，口感口味還不錯~
只是胡椒鹽放太多了點!



說起來運氣還不錯，本來我們只想隨便找個餐廳外帶填飽肚子~
沒想到隨機能遇到一間好吃的餐館勒!
(當時不曉得它是五花馬集團的XD)

不過Cloudpen這邊做個提醒，
因為五花馬集團在2014年有被油品風波衝擊到!
所以若是對它們家食品有疑慮的話，建議就換家餐館囉^^

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