彰化人口外流嚴重 創業青年談甘苦「行銷 - 彰化

彰化人口外流嚴重 創業青年談甘苦「行銷、通路最難」

彰化縣是農業大縣，許多年輕人覺得就業機會有限而外流，南彰化創業青年今年齊聚，分
享返鄉創業的經驗，在竹塘鄉種植台中194香米的青農詹喬錠說，自己做過業務也自己開餐
廳過，4年前回到鄉內承接起爺爺的稻田種起稻米，他認為確實因為有一點積蓄才敢回鄉嘗
試截然不一樣的生活，雖然辛苦但有意義。

46歲詹喬錠說，過去東奔西跑待過很多縣市，最後回鄉管理起5甲的稻田，並以自己的品牌
賣米，彰化米質好，但大都是小農，通路、行銷仍是最大的困難，政府提供的協助大都是
齊頭式的，農民需求多元，包括產品要分級行銷。

埔心鄉甜點店老闆陳淑盈因小時候在鄉內吃不到蛋糕，在台中工作一段時間後，返鄉開啟
甜點店，她說，許多人不看好她，認為在地沒有適合的消費客群，現在的經營確實也相當
辛苦，「但自己都不想回來誰要回來呢？」

從法國求學回鄉的二林鎮民張弘岳因不認同台灣餐飲環境的低薪，自行接單提供私房料理
，他說，現在透過自通路與自媒體行銷的方式盛行，但起頭難，加上所屬地區也未必適合
，若有平台能結合多數資源有助創業者發揮。

這場交流會的發起人是彰化第三選區立委參選人謝衣鳳，她說，自己的選區人口外移嚴重
，但在地不缺人才但缺舞台，今天首度將青年創業者聚集起來分享經驗，透過網路直播讓
更多人看見，國發會目前雖推動「地方創生」，但仍須有許多配套措施要做，透過點線面
串聯，讓所有起心動念想回家的青年都能如願。

資料來源:聯合報

https://udn.com/news/story/7325/4137188

埔心鄉甜點店叫做醚頌坊.

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