※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HSiDaF1 ]
作者: cherylcat (無以名狀) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 黑公雞風味餐廳
時間: Sun Apr 21 00:33:37 2013
餐廳名稱：黑公雞風味餐廳
消費時間：2013年/4月
地址：彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街 50 號
電話：047-882882, 047-882168
營業時間：AM 11:00 ~ PM 09:00 (下午無休)
每人平均價位：200~300+
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：雞汁悶筍、鳳梨苦瓜雞湯
官網：http://www.black-cock.com.tw/about_1.htm
以下無音樂網誌文字複製：
http://ceciliya.pixnet.net/blog/post/31922221
今年回去掃墓，適逢大雷雨....= =
雨超級大的啊，但是仍然不減我愛吃的本性！哇哈哈！
這家餐廳過年的時候曾經來吃過一次，非常合我的胃口，於是我又來啦！
食用時間：2013/4
拍照工具：HTC Desire HD
這家位於.......八卦山上吧？位置很奇妙，你從體育場過去、八卦山後山上去、從中彰
、從虎山岩通通可以到，下面會附地圖....XD
那邊有很多家「公雞」餐廳，有我去吃的這家「黑公雞餐廳」、「公雞餐廳」、「花壇公
雞餐廳」跟「黑雞公餐廳」，好像彼此有一點什麼關係，什麼誰的誰的誰出來自己開店之
類的，其他家我沒有吃過，喜歡的人可以去試試看。
這家黑公雞是那邊最大間的，停車場也多到7P（很誇張吧），要怎麼認呢？當初我阿姨是
跟我講說，就是那家門口有很多樟木的。我怎麼會知道樟木長什麼樣子？後來她叫我找門
口有很多木雕的.......啊就直接找餐廳名字就好啦。 XDDDD 另外，也可以認有賣冰淇淋
的，他們家有賣「黑小雞」手工冰淇淋，口味很多，不過一球不便宜，要$70+。
接下來就是我們點的菜啦。
清炒水蓮 NT$100
炒得很好吃，水蓮清脆有鍋氣，我覺得青菜只要有鍋氣都很好吃！他還加了點豆腐乳，真
的是超對味的。
雞汁悶筍 NT$200
這道很推，看菜名就知道是怎麼煮的，筍子很嫩，即使用雞湯滾的仍清爽不油膩。
薑絲大腸 NT$150
味道很剛好的酸到點子上又不嗆，大腸處理的還不錯，只是偶爾幾塊有肥油。（不過大腸
沒有肥油好像也怪怪的）
鳳梨苦瓜雞湯 NT$450
非常好喝啊！！！！！！湯汁濃郁雞肉Q彈不柴，碗拿起來就是一碗接一碗，不能停手啊
！我猜這湯是現煮的，因為雞肉吃起來是剛煮好的軟嫩，不是煮很久的硬度。
清蒸冰鱈 NT$400
這道菜出乎我意料之外，我以為看菜名會是一兩片切片鱈魚，結果竟然上來一整條的小冰
鱈，下面還墊著切片豆腐！
冰鱈的魚肉又軟又嫩，沒有大隻鱈魚那麼油膩，整隻魚被我們吃光光。
白飯
不知道多少錢，會照這白飯是因為，他家的飯很好吃，是我喜歡的那種硬飯。
飯後水果 - 楊桃
楊桃不酸澀，好吃！感覺上水果上的還蠻大器的。
最後結帳的時候總金額是NT$13xx，我覺得c/p值算不錯高，雞湯沒喝完打包回家喝。
同場加映一張，因為豪雨路面泥濘結果車子就變成這樣.....XD
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作者: cherylcat (無以名狀) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 黑公雞風味餐廳
時間: Sun Apr 21 00:33:37 2013
餐廳名稱：黑公雞風味餐廳
消費時間：2013年/4月
地址：彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街 50 號
電話：047-882882, 047-882168
營業時間：AM 11:00 ~ PM 09:00 (下午無休)
每人平均價位：200~300+
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：雞汁悶筍、鳳梨苦瓜雞湯
官網：http://www.black-cock.com.tw/about_1.htm
以下無音樂網誌文字複製：
http://ceciliya.pixnet.net/blog/post/31922221
今年回去掃墓，適逢大雷雨....= =
雨超級大的啊，但是仍然不減我愛吃的本性！哇哈哈！
這家餐廳過年的時候曾經來吃過一次，非常合我的胃口，於是我又來啦！
食用時間：2013/4
拍照工具：HTC Desire HD
這家位於.......八卦山上吧？位置很奇妙，你從體育場過去、八卦山後山上去、從中彰
、從虎山岩通通可以到，下面會附地圖....XD
那邊有很多家「公雞」餐廳，有我去吃的這家「黑公雞餐廳」、「公雞餐廳」、「花壇公
雞餐廳」跟「黑雞公餐廳」，好像彼此有一點什麼關係，什麼誰的誰的誰出來自己開店之
類的，其他家我沒有吃過，喜歡的人可以去試試看。
這家黑公雞是那邊最大間的，停車場也多到7P（很誇張吧），要怎麼認呢？當初我阿姨是
跟我講說，就是那家門口有很多樟木的。我怎麼會知道樟木長什麼樣子？後來她叫我找門
口有很多木雕的.......啊就直接找餐廳名字就好啦。 XDDDD 另外，也可以認有賣冰淇淋
的，他們家有賣「黑小雞」手工冰淇淋，口味很多，不過一球不便宜，要$70+。
接下來就是我們點的菜啦。
清炒水蓮 NT$100
炒得很好吃，水蓮清脆有鍋氣，我覺得青菜只要有鍋氣都很好吃！他還加了點豆腐乳，真
的是超對味的。
雞汁悶筍 NT$200
這道很推，看菜名就知道是怎麼煮的，筍子很嫩，即使用雞湯滾的仍清爽不油膩。
薑絲大腸 NT$150
味道很剛好的酸到點子上又不嗆，大腸處理的還不錯，只是偶爾幾塊有肥油。（不過大腸
沒有肥油好像也怪怪的）
鳳梨苦瓜雞湯 NT$450
非常好喝啊！！！！！！湯汁濃郁雞肉Q彈不柴，碗拿起來就是一碗接一碗，不能停手啊
！我猜這湯是現煮的，因為雞肉吃起來是剛煮好的軟嫩，不是煮很久的硬度。
清蒸冰鱈 NT$400
這道菜出乎我意料之外，我以為看菜名會是一兩片切片鱈魚，結果竟然上來一整條的小冰
鱈，下面還墊著切片豆腐！
冰鱈的魚肉又軟又嫩，沒有大隻鱈魚那麼油膩，整隻魚被我們吃光光。
白飯
不知道多少錢，會照這白飯是因為，他家的飯很好吃，是我喜歡的那種硬飯。
飯後水果 - 楊桃
楊桃不酸澀，好吃！感覺上水果上的還蠻大器的。
最後結帳的時候總金額是NT$13xx，我覺得c/p值算不錯高，雞湯沒喝完打包回家喝。
同場加映一張，因為豪雨路面泥濘結果車子就變成這樣.....XD
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