彰化 民權市場碗粿 皮軟Ｑ料味濃推薦 - 彰化

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彰化民權市場碗粿。皮軟Ｑ料味濃推薦。

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彰化揪愛呷

彰化民權市場碗粿
彰化市民權路223號(民權市場內)
04-7264611

這間從小吃到大的民權市場碗粿，
雖然中間遷店了幾次，
生意都還是十分興榮。

民權市場碗粿的特色在於皮，
不同於其他家碗粿皮有點扎實的口感，
店家的特色在於皮十分的軟Ｑ，
真的要強調，
皮真的～軟軟又ＱＱ～
店家會淋上特調的醬汁還有不怕你吃的菜脯，
所以吃皮的時不會讓人覺得有種在吃水煮皮無味的惆悵感，
店家會將汁淋得滿滿，
重口味的愛呷少女就是喜歡這樣大氣的店家！賀呷！

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店家的餡料也完全不馬虎，
有分蛋、香菇、肉絲三種口味再各加上醃過的豬肉餡，
滋味豐厚也不小氣，
不會讓人有找不到餡料需要呼喊湖中女神詢問這樣，
吃到那種都是皮找不到餡的碗粿最讓人生氣了。
（追求餡料豐富的還有公園路碗粿也大推薦！）

不過愛呷少女老實說，最近不知道為什麼蛋縮水了，
以前有半顆蛋的，最近只剩下1/3，只能自己解讀萬般物皆漲。

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吃到一半也可以加入店家自制的辣椒醬調整味道。

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然後愛呷少女一定要說說，
這碗筍子湯只要15元！
滿滿都是料，
湯也是用大骨認真熬的，
（骨仔肉湯就是從這邊來的，認真煮湯看得見，
但骨仔肉限量，太晚來會已經完售這樣）
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一個碗粿一個湯這樣也是50元可以搞定，
十分經濟實惠。

不過假日人真的很容易很多
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想吃要趁早，
最晚不要超過10點，
不然很容易有吃不到的危機出現。



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