彰化 大豐鍋物 新開幕天然系好食材鍋物 - 彰化

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店名：大豐鍋物
地址：彰化市中山路二段461號
電話：04-7282438
營業時間：11:00-21:00 (周一休)
消費時間：106.09
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/460199120


這間在小林麵處旁邊 原本健身器材店面

搶在八折倒數第二天來吃

文宣說老闆有感食安問題而開的一家店

零加工品、零化工、天然食材

兩層樓加起來位置也蠻多的

老闆是陶藝老師 每個桌上的蛋架跟桌號牌都有作品

圖案都不一樣 雖然有些我的審美觀無法接受QQ


一鍋介於250-500元之間

湯底12種 大部分須加價

我吃火鍋必點麻辣鍋 這天沒了

最後選了蔬果跟藥膳

醬料部分有牛頭牌沙茶、素沙茶、黑白醋、自製醬油、水果沾醬等

較特別的是水果沾醬是用柑橘類自製的

醬油用乾香菇、冰糖等自製 不死鹹會回甘

我真的撈到完整的乾香菇

無限暢飲的飲料是決明茶


選的湯頭都蠻原味 口味清淡 沒有華麗的調味

主食有拉麵、五穀米、細粉可選

菜盤看似不太澎派

但是沒有任何的火鍋料 菜乾淨 蝦子大隻新鮮

肉品質很好 很新鮮 跟冷凍很久切下來的差很多

最後飯後甜點是綠豆薏仁湯

連這個都很養生


以上

推薦給喜愛健康飲食、養身、又愛吃鍋的人

我之後還會再去吃一次麻辣口味

今天吃得太清淡啦~

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