彰化夜市爌肉飯晉升為心中神級第一名 - 彰化

By Hedwig
at 2018-12-21T17:50

Table of Contents

守護爌肉飯你我有責

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店名：夜市爌肉飯
地址：彰化市成功路10號
電話：04-7287567
營業時間：15:30–售完
消費時間：107.12
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圖文網誌版http://feedpig.tw/2018-12-21-239/

如果您還在尋覓彰化控肉飯
可以參考彰化版主Sherlock56的24hr控肉飯之旅
在地外地都適用唷～(我還有兩間沒吃過QQ)
文章代碼： #1RrIZSoH
控肉飯網頁連結→ https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1540696284.A.C91.html
魚漿夫婦粉絲團→ https://www.facebook.com/junespring0628/

這間放在我口袋許久
是我IG裡一位感覺精通彰化小吃的大哥推薦 (手比愛心)
營業時間15:30開始我約15:45分到就拿到32號碼牌這是...

無論內用外帶一律先拿號碼牌
外帶一律限三份

老闆娘負責湯及麵
老闆負責飯
掀開的白飯+老闆俐落的動作看起來就很好吃
在等待期間看了一下熟門熟路的客人都點了些什麼
然後肉燥飯竟然完售

肉絲料湯
料湯是看很多人點我就跟著點
湯來了就知道為什麼
滿滿的肉絲跟筍乾黑木耳
料多之外他們湯頭也很棒
其他間多數是搭配菜頭貢丸湯這種比較清的
這裡的很鮮甜明顯喝得到蝦丸的味道

爌肉飯 j個肉太強大
肥而不膩就是在形容它
瘦的部分軟透、完全不柴
滷汁鹹淡適中細嚐還帶點甜味
但是白飯有點偏軟有點可惜
還是可以吃兩碗沒問題

以上
想吃趁早
(碎念一下魚市場味道變了可惡)

--

Tags: 彰化夜市

All Comments

By Lucy
at 2018-12-22T00:28

是不錯吃不過說神級第一名我覺得過譽了當然青菜蘿蔔各
有所好

By Carol
at 2018-12-22T07:06

這間幾乎沒其他配菜覺得單調真的是當下午茶吃的

By Annie
at 2018-12-22T13:44

這家本來就彰化第一沒什麼好說的

By Kelly
at 2018-12-22T20:22

每個人心中第一名本來就不會一樣了

By Quintina
at 2018-12-23T03:00

我的第一名也是這家

By Dora
at 2018-12-23T09:38

吃過無感

By Dinah
at 2018-12-23T16:16

第一無誤

By Donna
at 2018-12-23T22:54

的確是我心中第一，肉能滷到入口即化其他家真是沒遇
過

By Rae
at 2018-12-24T05:32

也是我的第一無誤，而且態度也不會像某些差的要死

By Xanthe
at 2018-12-24T12:11

不油軟嫩就是好吃啦感謝您的引用我很榮幸～

By Susan
at 2018-12-24T18:49

我也覺得美麥

By Mia
at 2018-12-25T01:27

魚市場變難吃了可惜

By Ivy
at 2018-12-25T08:05

真正神級的是竹仔店爌肉飯，老闆引退了！
從此第一已經從缺很久了

By Zora
at 2018-12-25T14:43

幹我覺得台灣遲早會淪陷都罰到20萬了還是有人試著要帶

By Bethany
at 2018-12-25T21:21

我覺得可以再提高啦

By Skylar Davis
at 2018-12-26T03:59

真的魚市沒那麼好吃了

By Victoria
at 2018-12-26T10:37

淚推竹仔行好吃又不用排隊真的很神好懷念

By William
at 2018-12-26T17:15

很好吃但實在懶得排隊

By William
at 2018-12-26T23:53

住彰化很久不知道這間耶，想去

By Ina
at 2018-12-27T06:31

超愛他們家的湯！！！控肉是不錯吃但沒有人跟我一
樣覺得他們飯都太軟爛嗎QQ

By Caitlin
at 2018-12-27T13:09

我是覺得肉與飯都軟爛

By Mason
at 2018-12-27T19:48

這間可以點燙豆芽菜

By Tristan Cohan
at 2018-12-28T02:26

這家皮就是超軟爛神啊
冬粉料湯很好喝

By Heather
at 2018-12-28T09:04

竹仔行的爌肉飯跟粿仔湯真的是經典中的經典，可惜他兒
子似乎也無意再出江湖了

By Margaret
at 2018-12-28T15:42

這家真的好吃，可惜沒賣晚上

By Heather
at 2018-12-28T22:20

這家精華是爌肉飯加雞腿

By Oscar
at 2018-12-29T04:58

雞腿也是一絕，筷子一挑就骨肉分離

By William
at 2018-12-29T11:36

夜市真的神不時會從員林專程過去吃不過軟爛的飯真的
是敗筆都沒人跟老闆建議過換一家的米嗎= =

By Carolina Franco
at 2018-12-29T18:14

對了我覺得最厲害的是通常生意好的店一忙臉就臭態

By Carolina Franco
at 2018-12-30T00:52

度也不太友善但是這家不會都蠻親切的點餐也不會搞

By Harry
at 2018-12-30T07:30

混內用完還要外帶也都會記錄下來算是蠻佩服的一點XD

By Poppy
at 2018-12-30T14:08

夜市真的好吃，可惜沒有辣椒可以加
考慮到辣椒的部分，我比較喜歡花壇的阿宏

By Quanna
at 2018-12-30T20:46

不小心吃過無感這家開店前就很多人等了

By Isla
at 2018-12-31T03:25

想到排隊就懶了心中第一名是戲院旁不用排好吃

By Quanna
at 2018-12-31T10:03

這間很少人討論

By Tom
at 2018-12-31T16:41

老朱派的站出來!!!

By Damian
at 2018-12-31T23:19

老朱的飯打爆一堆店但是要趁熱吃

By Susan
at 2019-01-01T05:57

肉和飯都軟+1 肉軟可以接受飯我就偏愛硬一點的

By Margaret
at 2019-01-01T12:35

不敢吃q肥肉派的我心中第一還是魯肉張..

By Una
at 2019-01-01T19:13

最高+1

By Gary
at 2019-01-02T01:51

驚!!! 魚市場怎麼變難吃了? 我有一段時間沒去吃了

By Irma
at 2019-01-02T08:29

還沒吃過夜市，也是懶得排那麼久，又不好停車...現在
聽到大家說飯是軟爛的就更不想試，爛飯是我的大雷

By Leila
at 2019-01-02T15:07

沒有菜單的滷雞腿飯也好吃

By Cara
at 2019-01-02T21:45

老朱是我的第一

By Mary
at 2019-01-03T04:23

這家真的讚

By Odelette
at 2019-01-03T11:02

爛飯單純是因為白飯沒時間多悶嗎？看過用大鍋煮好白飯

By Adele
at 2019-01-03T17:40

還用一包類似大紗布的東西包著飯在旁邊翻滾　白飯很Ｑ
個人也喜歡吃爌肉　但是彰化市這種皮肉串起的部位

By Kumar
at 2019-01-04T00:18

我真的無法接受三層肉比較對味還可以依心情挑肥瘦

By Tom
at 2019-01-04T06:56

神級第一名太浮誇了吧好好敘述不就好了

By Eden
at 2019-01-04T13:34

老朱的店裡吃超讚外帶就下降三個等級!

By Necoo
at 2019-01-04T20:12

這家也是我心中第一名不過考量排隊跟開店時間比較常吃
戲院旁夜市則是真的很想吃才會去

By Agnes
at 2019-01-05T02:50

有滷透的話，應該每一家都不錯吃。

By Joseph
at 2019-01-05T09:28

我們全家都覺得夜市第一名

By Eden
at 2019-01-05T16:06

同樣心目中第一第二好吃的是榕樹下控肉飯

By Poppy
at 2019-01-05T22:44

還好

By Zora
at 2019-01-06T05:22

第一名可是很久沒吃了魚市場味道真的變了現在偶爾才
會吃QQ

By Carolina Franco
at 2019-01-06T12:00

老朱第一
夜市況肉飯~~肉好吃~~飯不好吃

By Frederica
at 2019-01-06T18:39

看了好餓...

By Thomas
at 2019-01-07T01:17

阿泉第一，但一定要配湯跟滷蛋

By Michael
at 2019-01-07T07:55

吃了一次就吃到爌肉有豬腥味，不知是我運氣不好還是怎
樣

By Charlotte
at 2019-01-07T14:33

夜市也是我的第一名，飯是偏軟但也沒到爛

By Michael
at 2019-01-07T21:11

「竹仔行」才是第一，已經吃不到了，只能成為傳說。

By Freda
at 2019-01-08T03:49

真的第一

By Edith
at 2019-01-08T10:27

覺得飯太軟+1 不過肉和雞腿好吃~

By Edward Lewis
at 2019-01-08T17:05

上次去吃，根本沒有文中寫的那麼好吃！肥肉部分好噁

By Jake
at 2019-01-08T23:43

小菜點了白菜，無法吃完筍乾有股怪味，也沒吃完！
神級第一名，覺得太誇張了

By Emily
at 2019-01-09T06:21

以前可能好吃沒跟到，但現在確實難吃，也不會再去買了

By Genevieve
at 2019-01-09T12:59

上面按到噓，補推回來:)

By Una
at 2018-12-21T14:09

各位高雄板友好~~ 久違的高雄遊又要來了，行程是12/23~12/25 三天兩夜因為同行朋友的腳有點不方便，腳程不快所以行程都較寬鬆有些行程仍然有點疑問，想請教各位板友交通:台北高雄來回都搭高鐵，在高雄主要搭捷運、公車，西子灣會租機車住宿處:樹屋旅店(高雄市前金區六合二路132號) ┌─ ...

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