張桂越：淡水最後的咖啡 - 淡水

作者：張桂越(《周刊巴爾幹》發行人)

今天淡水捷運站下的伯朗咖啡最後一天營業。

2011年2 月26開張迄今整整四年，上個月統一集團以每月91萬最高標遊戲規則勝出，伯朗
咖啡戰敗退出。捷運局每月多賺50萬，坐享金錢。無視原廠商辛苦經營的血汗等均不列入
評比條件。完全金錢導向！

問題是，統一招到標後竟然以二房東姿態轉回租給伯朗咖啡，伯朗可謂忍辱以四年同樣租
金嚥下承租，大小位置卻少了三分之二，也就是說從可以容納250客人的空間驟降成密閉
式小小空間，失去了這間咖啡店的靈魂，套句每天來的包副教授說，他們殺了這裡的文化
，一種看不見的叫氣質的東西。顯然，文化雖無價，金錢價更高！

這個咖啡店已成為附近居民的PUB, 人民生活、歡喜前往的所在地，譬如96歲的陳老爺，
每天由大女兒、二女兒餐攙扶，一大早水岸運動完，一步步走近伯朗大門，坐在同一個椅
子上，說「這裡的椅子好坐好坐，咖啡好喝，」他老爺子從開張第一天就來，下雨天也來
，直說「那我們以後要去哪裡？」

臺北商業科技大學退休的吳老師，今年正好80，每天早上從潤福生活新象館搭7點50的社
區巴士下山，海邊走一圈，買份報紙，進伯朗咖啡店，再用已絕版的第一代伯朗卡吃早餐
，她以前教中文，看到好的文章，圈起來，給店長，讓服務的店員有機會看看，然後再搭
10點10分的社區巴士回家。

吳老師固定坐在窗口「窗外那幾盆花我都很熟，」吳老師得知新店主要開藥妝，窗戶可能
封閉，一直搖頭的問「捷運局的目的是什麼？為錢還是為老百姓？」包副教授說：「這裡
有陽光、光線很好，有很大的空間，我們在這裡認識了很多朋友，」

今天是最後一天營業，誰管你老百姓的感覺如何！可以肯定的是，捷運局在制定比標遊戲
規則時，無視公民的生活品質，誰有錢，誰就可以合法的殺戮一種叫品質的生命元素。


http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150321/578435/

--