建成冰果室：40年古早味老店！(頭份) - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NzEd-oc ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 建成冰果室：40年古早味老店！(頭份)
時間: Wed Oct 5 19:54:35 2016

店名：建成冰果室
地址：苗栗縣頭份鎮中山路91號(中山路與信義路口)
電話：(037)668415
營業時間：9：30～22：00
消費日期：105.9

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64309522

位於苗栗頭份的建成冰果室從民國六十六年創立至今，即將走過四十個年頭，一個能夠屹
立如此久的老店，一定有它的獨到之處，一起來看看吧！

這次來點的是店裡的招牌冰品：雜冰。雜冰用料超豐富多元，內含紅豆、花豆、綠豆、花
生、粉條、麥片、鳳梨、芋頭，您沒看錯，一共有八樣！

我認為最特別的地方就是用了少見的鳳梨切條作為食材，吃起來多了酸酸甜甜的味道，就
連底下的湯汁也是這種帶點鳳梨味的酸甜好味道，不是一般冰店那種死甜的味道喔！

芋頭以及紅豆、綠豆類的食材吃起來口感都很綿密鬆軟，而且不會死甜膩口。搭配花生與
麥片則又多了不同層次的香氣，整碗冰吃起來口感相當豐富多元。

店內整體佈置走古早味風格，不過有稍微整理過，所以是明亮整潔的環境。店內還能看到
傳統的那種台式剉冰機，超讚的！

店內產品售價與一般冰店大致接近，部分特色冰品目前賣到60元，不過以如此豐富的用料
來看，其實物有所值。如果有機會來到頭份，不妨來吃看看吧！

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