(廣宣) 三峽北大商場 晶巧味滷味 - 三峽

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JAH3pDL ]

作者: nevercry (擦乾嘴角的貪婪) 看板: Food
標題: [廣宣] 三峽北大商場 晶巧味滷味
時間: Wed Mar 19 11:37:18 2014

店名：晶巧味 早午餐、滷味

地址：新北市三峽區國際一街33之1號 (北大商場內)

電話：02-9871-2290

營業時間：早午餐6am~3pm / 滷味3pm~12am.

消費時間：2014/3/8、2014/3/15

憨憨兔與貪吃熊部落格：http://mike12345.pixnet.net/blog

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這篇是廣宣，主人翁是貪吃熊換帖的好麻吉跟她老公開的店

『晶巧味 早午餐、滷味』

不過因為他們主要負責的部分是滷味(其實我們也只吃過滷味)

所以就來介紹一下，甲好倒相報！


晶巧味滷味

店內保持的很乾淨清爽


首先憨兔跟熊仔第一推薦的就是：大腸！

這可是每天限量的產品唷！

從第一次吃到它們家滷的大腸之後，就深深抓住了我們的心

不同於一般店家的軟爛，晶巧味的大腸香Q有勁

入味深，但是又不會死鹹


推薦第二名：蘿蔔

嚴選當季好吃的蘿蔔，加上控制好火侯與時間

所以架上的滷好的蘿蔔顏色漂亮，吃起來醬油香裡帶著清甜

老闆娘細心的將較粗的纖維都去除掉了

所以吃起來不會老老的


推薦第三名：鳥蛋

憨兔也不知道為什麼對她們家的鳥蛋情有獨鍾

每一個色澤圓潤，滷得漂亮

吃起來鳥蛋蛋白彈牙，蛋黃又不會粘牙齒

六顆只要20元，實在是很划算


推薦第四名：糯米腸

晶巧味選用的糯米腸，整個看起來就很飽滿

滷之前老闆就先將糯米腸剪開

所以每片糯米腸都軟爛容易入口，滷汁也都滲入糯米中

吃起來糯米的香氣口齒留香


推薦第五名：火鍋料

可能大家會覺得火鍋料有什麼神奇的

每間滷味不是都有嗎？

嘿嘿~老闆娘說，她去買貨的時候可不是隨便買來充數

像是魚包蛋、魚卵卷、魚餃等等，都是選用日本進口的

除此之外，貢丸也是選用新竹有名的

咬起來就是Q彈有勁！

憨兔在還特別推薦鱈魚餃跟鴨肉丸！

是的！比魚餃還要進化的鱈魚餃，整顆都是採用鱈魚肉做的喔！

還有在麻辣鍋裡面才會出場的鴨肉丸，在這邊也粉墨登場！


最後來看一下除了TOP 5之外

各類的豆干顏色是不是很吸引人啊！

還有膠原蛋白滿分的豬頭皮！

貪吃熊最愛的菇菇大餐、季節蔬菜！

除此之外，麵類還有多種可以選喔！


目前因為是新開幕的緣故，所以老闆推出：銅板美食大餐

每天變換新菜單，還可以自由搭配唷！

如果覺得希望口味可以偏鹹或是偏淡可以跟老闆娘說，作調整

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