廟口肉圓,假日也一位難求的美食 - 南投

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By Sandy
at 2015-03-14T21:41

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好讀網誌圖文版:http://orion2588.pixnet.net/blog/post/30716125


來竹山超過半年的時間,吃最多的應該就是竹山的肉圓了,而最常去的也就是這家

廟口肉圓,就在連興宮旁廟口米糕(食記)對面而已喔。


是說肉圓用炸的,通常都是中部地區的做法,而一旦吃習慣這樣脆脆的皮,很容易

上癮哪。點了肉圓,會先放在旁邊的架上瀝油,這樣吃起來的肉圓就不會太油膩了。


而中間的四種醬最大盆的就是肉圓的醬,接著是醬油、辣椒和蒜泥。是說,假日的時

候還真的需要兩個鍋子下去炸肉圓,真的客滿到一個不行,常常假日在竹山市區裡找

吃的真的是給自己找麻煩,人多又擠得,但沒辦法,值班也只有這些午餐能選擇。


有三種湯,分別就是豆腐湯(NT15)、貢丸湯(NT15)和綜合湯(豆腐+貢

丸NT20)。我們每次來吃都是各點兩個,當然也有同時吃到三個的紀錄,但不是

我!


將肉圓放在裡面轉個幾圈就乖乖地沾上醬汁了,通常我會先吃肉,畢竟我比較愛吃皮,所以要留著最後享用。

一插進去是完整的肉塊,顏色帶點微微的粉紅,入口前記得再沾點醬汁,好似有醃過

的肉,好似有點中藥的味道,加上胡椒的提點,滋味很不錯。他們家的皮是有點透明

的,但炸得剛剛好,有點脆卻又有彈性。最重要的是內餡除了肉以外,還有很多的筍

絲,加上醬汁的調味,一點都不膩口,好好吃。


第N次來拜訪,一樣是點兩顆肉圓,光是端上桌聞到香菜的味道,就要吞口水了。這

張看得更明白,皮是透明的喔,肉一定要沾著醬一起入口,然後再把留在碗上的筍絲

和醬料,一起扒進嘴裡,整個碗吃得乾乾淨淨,超滿足。


今天客氣地只有點豆腐湯,畢竟吃兩顆肉圓已經很罪惡了,所以來個清淡的湯頭作為

結尾吧!廟口肉圓的店家老闆人都非常好喔,就算假日有很多人用餐,態度也都完全

不變,因為去太多次了,都已經認識我們這些人,所以偶爾也會找我們聊天呢!


南投竹山 廟口肉圓@連興宮
位址:南投縣竹山鎮竹山路79號(星期四休)
電話:049-2642881


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Tags: 南投

All Comments

Kama avatar
By Kama
at 2015-03-19T17:22
還可以吃對面米糕
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By Lauren
at 2015-03-24T13:02
這家好吃
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By Daniel
at 2015-03-29T08:43
哈哈哈哈,昨天才剛去吃而已

忘憂森林現況

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By Jack
at 2015-03-14T21:12
預計4/4要去忘憂森林 看了許多遊記都建議雨季去比較恰當 請問板上有沒有人最近剛好有去玩的 那邊已經有水了嗎?? 另外想問問如果作接駁車到忘憂森林門口 步行進入到最美的地方會花多久時間? - ...

2015玉山星空音樂會

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By Isabella
at 2015-03-14T19:50
http://i.imgur.com/qCuJ2bg.jpg 歡迎來參加! - ...

到2015台灣燈會,對大眾運輸建設有感...

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By Megan
at 2015-03-14T17:07
推 hei1979: 台鐡因載客率不高要停駛集集之線,是林明溱當鎮長接手改03/14 13:08 → hei1979: 由鎮公所經營才能保留到現在,集集之線無法直達台中是蔡03/14 13:08 → hei1979: 立委在水里鄕公所開協調會所做的決定,請樓上的不要不懂03/14 13:08 → hei197 ...

台中客運到竹山

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-03-14T12:31
好久沒搭台中客運到竹山 到台中客運售票亭買票的時候跟售票員說要到竹山,拿到票發現票價變成 145 元 印象以前都是 150,但是排隊的時候才看到現在票價會依照在不同下車點有不一樣 http://i.imgur.com/GECKQtu.jpg 給之後可能會要搭車的鄉民參考... -- Sent fr ...

台中到南投兩天一夜行程~~幫忙給建議^^"

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By Zenobia
at 2015-03-14T00:46
我們一團17個人(約13個大人,4個小孩),想去的東勢林場滿了!! 想請教一下下面行程有那裡需要修改~~行程目的悠閒,帶一位不常外出的長輩(60歲)出遊~~ 第一天: 8:30集合雲林縣林內鄉 9點出發-9:50點到達-芬園就是愛荔枝樂園 12點出發-12:30點到達-台中餐廳~無為草堂人文茶館 or 台中 ...