廟口紅茶&液香扁食&戴記扁食 - 花蓮

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每次來到花蓮都必定光顧的城隍廟旁『廟口紅茶』， 招牌紅茶的古早味總是讓人喝過不
忘
更令人忘不了忘不了的是店內的又大又粗的鋼管， 可別想歪了買紅茶期待會有濕背秀喔
鋼管可是廟口紅茶的一大特色別的地方沒有， 鋼管的由來是店家遵循古法煮泡後
再將飲料存放在二樓以鋼管的方式輸送到一樓， 打開水龍頭就有新鮮飲品可以飲用

<(￣︶￣)/ 店內也有賣許多古早味小點心，三明治、沙拉麵包、兩相好、 蛋糕等
每樣都是超配飲料的，如果不愛西點還有中式的蛋餅、蘿蔔糕可以參考看看

點了一杯招牌紅茶和一份三明治既簡單又便宜 ，拉了張椅子和人併桌就在圓桌上嗑了起
來
廟口紅茶都沒有加冰塊，水龍頭一開就是冰冰涼涼的紅茶， 仔細看鋼管還有水蒸氣
絕對是清涼退火， 紅茶喝起來有懷舊的古早味不澀屬於甘甜不膩止嘴乾又閣不礙胃 <(￣
︶￣)>
火腿蛋三明治內餡簡單口感清爽又順口適合炎炎夏日，個人覺得這三明治不輸洪瑞珍喔
!!!

店內飲品有紅茶 、杏仁茶、酸梅汁、奶茶、青草茶等 (/≧▽≦)
看杏仁茶點閱率還蠻高的就加碼再點一杯喝看看滋味如何!!!
杏仁茶純白超濃喝完餘味猶存在嘴中，不怕杏仁味的朋友可以點看看~特濃

廟口紅茶店24小時營業來到花蓮必喝飲品，在離開花蓮的當天我又來喝杯紅茶再走吧!!!
坐在店內發覺也有不少外國的朋友來這喝茶，廟口紅茶店算是紅的國外的另類飲品之光
下次我再來花蓮一定會再訪的，喝著不變的鋼管紅茶享受著過往的回憶起特別的人情古早
味

話說到花蓮的美食 ，大多數的朋友第一個想到就是位於信義街的『液香扁食』囉!!!
液香扁食可以算是花蓮當地美食的代表，每次來都是爆多人在排隊人氣滿滿 (￣▽￣)~
有人吃過液香扁食卻可能不知道液香扁食的發跡由來，就由我為大家簡介一下
液香扁食創始人戴阿火在民國光復前就在這裡落腳，向一位來自大陸福州的鄰居
學習扁食的製作方式，之後便開啟液香扁食的起點，從小攤販賣到現今的店面
後來就由老闆戴榮光接棒經營起扁食生意，堅持品質到現在仍擁有不少死忠扁迷

來到液香扁食先到櫃檯結帳領取號碼牌 ，在到裡面找位子坐或旁邊等候外帶
扁食是現點現煮所以必須等候一下，好加在這天來是平日人潮算是少的 (￣▽￣)
等了約10分鐘扁食就上桌，液香扁食內餡是豬後腿肉製作既飽滿又扎實口感不錯
麵皮是屬於覺厚有點Q度算是有咬勁和大骨熬煮的鮮美湯頭一碗下肚份量十足

花蓮扁食除了液香扁食以外 ，另外還有一家比較有名就是位於中華路上的『戴記扁食』
眼尖的朋友可能已經發現了兩家的老闆都是姓戴，究竟是巧合呢!!還是有關聯我們往下看
(￣３￣)a
其實戴記扁食是由戴榮光老闆的姊姊戴玉麗所開的，話說當初姊弟兩都在廚房和祖父學習
後來因為生意想法上不同，所以後來就自己在附近開了家戴記扁食，同為扁食巧妙各有不
同
牆上泛黃的照片敘說著戴家的背景和液香的淵源，還有蔣總統經國先生的合影深受老總統
的喜愛

戴記扁食的用餐空間沒有液香來的大 ，也不用領號碼牌選定座位直接點就好
同樣也是現點現煮一旁還有人在現包，戴記扁食看起來比液香扁食的體積小
內餡的部份和液香的調味口感差不多，外皮比較薄所以容易散開，湯頭清爽夠味

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吃過兩家比較起來個人投液香扁食一票，主要是扁食本身又大又扎實整個大加分
不知道吃過兩間的朋友您的感覺如何呢!!!不管是那間總是來花蓮記得吃扁食再喝杯紅茶
吧

廟口紅茶
電話:03-8323846
地址:花蓮縣花蓮市成功街218號
營業時間:24小時營業不打烊

液香扁食
電話:03-8326761
地址:花蓮縣花蓮市信義街42號
營業時間:09:00-21:30

戴記扁食
電話：(03)8350667
地址：花蓮市中華路120號
營業時間: 07:30-24:30

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