廟口夜市 甜點特搜 - 基隆

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By Hardy
at 2015-11-16T09:20

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景點名:基隆廟口夜市

營業時間:全天開放(晚上最熱鬧)

電話:(02)2420-1122(基隆市政府)

地址:基隆市仁愛區仁三路、愛四路

造訪時間:2015/11/14(三)晚

圖文完整介紹:http://df41022.pixnet.net/blog/post/440107099

每每想到基隆,腦海中就浮上了漁獲、廟宇、市場......基隆廟口夜市,正是本君對基隆的印象投影





狹義的廟口夜市,單指仁三路上、奠濟宮附近的小吃攤位

但以奠濟宮為中心,四周的攤位日漸擴散,甚至和日後發跡的愛四路夜市接連,變成廣義的廟口夜市,俯瞰呈現一個L型





廟口不僅是個夜市,白天也有營業

但廟外之熱鬧,卻不擾了門檻內的祥和

信徒們專注於所念、以虔心祭祀神明,外地遊客也對這莊嚴的境域感到敬畏







廟口周圍的美食攤位眾多,販賣福州米食小吃「鼎邊趖」的便有好幾家,儼然已成為基隆廟口夜市的代表小吃













既然基隆是個靠海的城市,夜市裡當然不乏各式海產,將蟹與奶油一同烘烤入味的「奶油螃蟹」便是,另外還有天婦羅、旗魚羹、蝦仁羹、紅燒鰻羹、......







而本君素愛吃甜,當然要為大家介紹幾樣基隆廟口好吃的甜點

位在愛四路上的 三兄弟豆花 就是一例,只可惜當日人多需要排隊,本君沒有時間等待...





大家應該都聽說過「泡泡冰」,這種古早味的冰品、全台各地都有賣,但基隆的泡泡冰卻特別有名,除了大份量、口味多,美味也能兼顧才是他吸引人的地方





沈記泡泡冰(仁三路上)

基隆廟口知名的泡泡冰一共有「陳記」與「沈記」等兩家,價錢一樣、口味也差不多,選擇因人而異,本君只是看到沈記人潮稍微少一點便選了它





現點現做的泡泡冰,看到店員還在後方把大量煉乳、果醬倒進操作的容器裡,不知是在製作冰磚還是在幫冰品加工?





或許大家早就公認這兩家泡泡冰的服務態度都不怎麼好,本君還是親身經歷了才知道,當天幫忙點餐的女店員表情「沈」到讓人卻步......





綠豆沙牛奶$45

堆高高一杯、要倒下來似的,看起來頗滿足,冰末碎細、碰到舌尖立刻融化

顏色其實接近米白,只是在昏暗的燈光下看起來像黃綠色

味道可分為「綠豆沙」與「牛奶」、兩滋味緊緊相依,不過牛奶裡的煉乳卻好像加得多了點,初幾口吃起來甜蜜而幸福,吃到後面卻有點膩





綿綿冰融化得很快,大概走沒兩三分鐘就在滴水了,融化後變成甜度偏高的綠豆沙牛奶





輪の鋪 - 紅豆餅(愛四路上)

愛四路上賣的小吃比仁三路少很多,甜點類的比例卻提高了

這家「輪の鋪 - 紅豆餅」的口味共有八種:紅豆牛奶$12、牛奶奶油$12、菜脯絲$12、紅豆麻糬$15、鮮奶芋泥$15、乳酪馬鈴薯$15、OREO巧克力蛋糕$20、南瓜乳酪$20,原本被南瓜乳酪吸引到才駐足下來,可惜店員告知等待時間要比較久,後來還是挑了其他口味





OREO巧克力蛋糕$20

這口味也新奇,剛好店員也在製作,便把過程拍下來:先放入OREO餅乾屑 → 倒入特製麵糊 → 填入內餡 → 烤出另一層餅皮





內餡正如其名,首先看到店員擠了一朵巧克力卡士達,接著又放了一塊蛋糕,讓它吃起來既會爆漿、又在酥脆中帶有鬆軟綿密





表面的點點黑籽都是OREO餅乾碎片,交錯在餅皮的酥脆間、形成另一層次,可可餡的香氣甘甜、濃厚、韻味十足





馬鈴薯乳酪$15

沒有南瓜乳酪、本君便買了馬鈴薯乳酪,可惜有點脫離了預期,馬鈴薯乳酪餡並不如加了糖與雞蛋的乳酪那麼香甜,而是是原始的、如烘焙原料一般的奶油乳酪的味道,存在於馬鈴薯的組織之中

若單吃略乾了些,但薯香十足呢!





不知名銅鑼燒(愛四路上)

這家銅鑼燒店位在愛四路上、靠近仁三路的交叉口,由一對年老夫妻經營,餅皮都是現場煎製的

記得除了銅鑼燒、也有賣飲料,不過忘了記下他們的店名......





冰淇淋銅鑼燒(芋頭口味)$30

黃褐色的銅鑼燒餅皮相當誘人,看到這畫面、不難理解為什麼小叮噹總會被銅鑼燒吸引

中間的餡可以是紅豆、芋頭等等,也可以選冰淇淋,有香草冰淇淋跟芋頭冰淇淋,老闆(娘)會現場把冰淇淋夾到中間、而不是直接拿出硬邦邦的冷凍冰淇淋銅鑼燒





芋頭冰淇淋搭配鬆軟綿密的銅鑼燒餅皮,甜而不膩、香甜可口





加二糕

要離開前,又在街邊發現一家雞蛋糕攤位「加二糕」,似乎是加盟企業、但找不到資料





雞蛋糕共有原味、抹茶、巧克力與抹茶巧克力等四種口味,另外還有販售簡單的飲品 洛神蜂蜜檸檬







抹茶雞蛋糕是指「抹茶口味」的雞蛋糕;巧克力雞蛋糕則是指「包著巧克力」的雞蛋糕

而本君點的抹茶巧克力雞蛋糕則是在抹茶口味的雞蛋糕中包著巧克力





抹茶巧克力雞蛋糕$50

一包有五顆,每顆看起來都是像蛋一樣的橢圓形、上面有”EGG”的字樣,雖然是抹茶,不過外表看起來仍是焦褐色





現點現做、拿到時餅皮還脆脆的、內餡的巧克力則呈熔融態

吃來就像沾附巧克力醬的抹茶蛋糕,內餡使其甘甜中帶有巧克力的微妙苦香,不過單吃的話略微乾澀,建議搭配飲料





基隆廟口夜市的美食當然不只侷限於甜點、甜食也不侷限於這幾家,不過至少有這四家不錯的攤位值得本君推薦,待下回再到廟口開發其他美味吧!



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( =1分、 =0.5分,滿分5分)

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)

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All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-11-20T22:15
廟口的代表是鼎邊挫?好幾家?然後奶油螃蟹…這篇感覺很雷
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By Olivia
at 2015-11-25T11:10
身為基隆人的我對於你可以一口氣在廟口吃那麼多東西也是滿佩服的…
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By Queena
at 2015-11-30T00:06
鼎邊銼...
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By Una
at 2015-12-04T13:01
推南瓜乳酪!!!
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By Puput
at 2015-12-09T01:57
你講的大部分都是雷...反串嗎
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By Quintina
at 2015-12-13T14:52
整個感覺外行
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By Madame
at 2015-12-18T03:47
low扣的才不會去吃什鬼頂邊錯/宰羊奶油旁謝 柯柯
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By Jake
at 2015-12-22T16:43
第一次看過美食文被講成這樣的XD
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By Xanthe
at 2015-12-27T05:38
好吃與否是個人主觀 但你介紹的只有泡泡冰能做的久其他家可能版友按文去找的時候就已經沒營業了
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By Valerie
at 2015-12-31T18:34
泡泡冰始祖是遠東泡泡冰阿…
Hazel avatar
By Hazel
at 2016-01-05T07:29
你真的是觀光客吼
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By David
at 2016-01-09T20:25
甜點我只想到仁愛市場阿財的花生仁湯
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By Susan
at 2016-01-14T09:20
樓上b大可以說一下花生仁湯的位置嗎?感謝
Belly avatar
By Belly
at 2016-01-18T22:15
那家車輪餅跟旁邊的芋泥球好吃
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-01-23T11:11
就阿財三鮮水餃賣的啊啊!不知開始沒~
Hardy avatar
By Hardy
at 2016-01-28T00:06
芋泥球好吃+1
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By Megan
at 2016-02-01T13:02
你選的都是從小到大在基隆長大的我不會吃的呀~~~
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By Sarah
at 2016-02-06T01:57
其實都有點雷 推一下福勝亭外的焦糖粉圓

家裡門要關好!鎖好!保護好!

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By Heather
at 2015-11-16T08:12
清晨六點我報案了...慶幸人沒事 因為我家竟然有陌生人闖入, 身為夜貓子通常五六點睡不奇怪 今天難得比媽媽早睡也覺得熱所以沒關房門睡 結果媽媽因為還在玩電腦怕吵到我而關了她的門 當我媽剛關上他們房門時之後不到一分鐘 恐怖的事情發生了!! 竟然有個男子在我房門口! 還點燃打火機要探路?! 害我立刻馬上跳起來大喊 ...

哪裡有賣好吃的烤鴨?(車)

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By Kyle
at 2015-11-16T00:33
搬回基隆後才發現賣烤鴨車的地方好像蠻難找的 也不一定要烤鴨車 就是會給你包起來吃或一鴨X吃那種店 嘉珍也已經吃過很多遍了 真的是很好吃atat 最近有點懷念在外面吃的烤鴨車 想問問基隆有沒有推薦的店 - ...

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By Jack
at 2015-11-15T23:18
完整圖文介紹版: http://peavy.pixnet.net/blog/post/45548767 師大龍泉商圈因緊鄰臺灣師範大學而得名,經過轉型目前商家跟攤販主要集中在龍泉街跟師 大路一帶,範圍不像士林夜市商圈那麼大,卻很受年輕人歡迎,假日夜晚經常擁進大量人潮 。 由於商圈內學生及年輕族群眾多, ...

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By Aaliyah
at 2015-11-15T22:58
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關於可立明 Kleermyn 潔明牙膏(牙周專用)

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By Agnes
at 2015-11-15T22:29
各位好 不好意思 想請問一下有人剛好知道基隆哪裡有賣可立明 Kleermyn 潔明牙膏(牙周專用)嗎? 因為跑了附近的店跟藥局都找不到這一款的牙膏 當初也忘了究竟是怎麼來的 可是他是比較好用的牙膏 所以想請問是否有人剛好知道這一個牙膏可以去哪裡買到 目前只有在拍賣上有看到(但是個人實在不是很喜歡 ...