廚餘資源回收有哪些!? - 回收

「家戶廚餘」就是指，家庭廚房準備餐餚果點時，所產生的殘菜葉、魚肉屑、果皮、茶葉渣、蛋殼等，及剩飯菜、過期食品、乳類、果餌等可腐化的殘餘物。通常這些殘餘物都是含著很多水份、易於腐敗。處理上若沒分類收集，就是混在一般垃圾中，交給清潔隊收走，進到垃圾場或焚化爐。當濕而油膩的廚餘混在垃圾包中，使得垃圾濕黏及易發臭，這也是我們每天必需急著把「垃圾包」往外丟的原因，而混在垃圾包中的「可回收的」瓶瓶罐罐、紙類，也被弄髒而難以檢拾回收。但若把廚餘分類收集，經分類良好的整桶廚餘，可以再資源化，如利用來養豬，或轉化成堆肥(成為有機肥料或培養土)，回到自然土壤裏。家戶廚餘回收，實在有很多好處。而市場、餐廳、學校等的廚餘或有機廢棄物也是如此，加以分類回收、再資源化

廚餘、堆肥的物語
人是雜食性的動物，在數千年前，人類早就超脫茹毛飲血的野獸性生活， 而進化為現代人生活的樣子，
不論是〝生食〞或者是〝熟食〞，不論是〝吃葷〞或者是〝茹素〞，都會殘餘一些物質，這個殘餘食物
在〝漢文化〞都叫做〝米番〞、〝餿水〞，如今在台灣也叫做〝廚餘〞。如果把廚餘丟棄就叫做〝垃圾〞
，如果拿去餵豬，則豬吃人的剩餘食物，在台灣話（閩南語、河洛話）就稱之為〝ㄆㄨㄣ〞。
如果把廚餘拿去〝發酵〞作成〝堆肥〞，論語稱之為〝糞土〞，〝糞土之牆不可圬也。〞孔子批評宰予
「晝寢」，一說是「晝寢」；而〝糞〞是〝屎〞，〝糞土〞是〝堆肥〞，在台灣話就叫做〝˙ㄅㄨㄣ〞
是一種〝培養土〞、是〝垃圾堆肥〞、是〝雜項堆肥〞、是〝廚餘堆肥〞、是〝有機堆肥〞、是〝有機
質肥料〞。(資料來源台北縣汐止環保促進會2003.06.12)
1、狹義的廚餘是一般公認的用於養豬，它侷限在剩菜、剩飯。
2、廣義的廚餘是可分解的，不論葷素都可回收，如剩菜、剩飯、骨頭、殼（蝦、蛋、貝等）、葉菜及
根部、果皮、果核剩餘物、雞、鴨、魚等家禽、家畜 。
一般社區都有發每戶一個的廚餘桶
如果你不是住在社區或是社區沒有
那附近總有一個大桶子(藍色的)放除餘的吧......
那還是沒有的話
那就一定有除餘垃圾車!!你就把除餘裝到一個袋子裡
等除餘垃圾車來吧!!