庄頭豆花担：石花凍配豆花！(松山) - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ng756RP ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 庄頭豆花担：石花凍配豆花！(松山)
時間: Mon Aug 8 19:47:14 2016

店名：庄頭豆花担
地址：台北市松山區市民大道四段73號
電話：(02)87716301
時間：12:00~22:00(周五六延長至23:00)
消費日期：105.7

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63819910

庄頭豆花担我經過很多次，每次都看到裡面有不少人在吃，這次剛好比較有空，便決定進
來一探究竟。本次食用的整體心得是，這真的是一家很有特色的豆花店，因為它的用料與
點餐方式都與一般豆花店不同！

這次來除了芋圓之外，我選了兩種比較少見到的配料：蜂蜜枸杞石花凍、黑糖石花凍。店
家把石花凍處理得不錯，吃起來口感很Q彈，而且甜度拿捏得宜，不會讓石花凍清淡到沒
什麼味道(石花凍本身其實是沒什麼味道的)，但也不會甜到膩口。而且分別是以蜂蜜、黑
糖來帶出甜味，感覺天然多了。

芋圓Q彈且好咬，色澤也很漂亮。

豆花可以選黑豆花或白豆花，我選的是黑豆花，老闆給得量很多，豆花幾乎佔了整碗二分
之一的份量。可以選擇要加冰或不加冰，我選擇加冰，基本上老闆不會給過多的冰，只會
有一小坨碎冰放在最上方而已，而且糖水也不會淋太多，吃起來算是清淡爽口。

這裡所有的食材都有用冰箱保存，溫度以及衛生都可以確保。

店內用餐環境走微復古路線，運用大量木材，而且相當乾淨整齊。

價目表因為有點反光，沒能拍得很清楚，原則上這裡的豆花多位於50元上下的價位，比較
有特色的就是黑豆花、豆漿豆花、石花凍這幾種產品或食材，有機會可以來吃看看囉！

--
cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog

粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/

這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！

--