幸福試食：直潭守幸糖與潤德居 - 新店

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○推薦店家：[潤德居/直潭幸守糖]
○聯絡處：台北縣新店市直潭三街36號
○電話：0920-135-403/0939-418-118
○傳真：02-2222-0252
○官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/wishcandy
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○吃甜圖文版：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21635179

100年的第一個農曆新年快到了..過年最不能缺的就是那糖果零嘴的了!!
最近剛好因為佳琦的介紹看到這間很特別的[直潭幸守糖]..
過沒多久很幸運的收到了它們家的試食邀約..
因為我非常好奇也很喜歡它們的包裝..所以當然馬上就接下啦!!
不過還是有先稍微上網Google了一下..網路上可搜尋到的聯結還挺多的呢!!
因此收到商品的時候讓我實在是迫不及待就馬上開封啦!!

裡面會先看到店長直潭阿幸相當用心的一份自我介紹的資料!!
所以就先來介紹一下這家製糖老店!!
在直潭阿幸接掌家族事業之前..前身是以『潤德居』之名發跡於新店的直潭半島!!
從事了將近貳十年的甜品代工事業..他們堅持不以動物蛋白和人工香料添加物製糖..
長年來一直深受傳統市場與賣場受到歡迎..更諦造了年銷千萬顆的成績!!
而第二代的阿幸為了推廣父母的這份心意!!
用心規劃了新品牌『直潭幸守糖Chotan Wishcandy』..
希望販售的不只是傳統的糖果..更能將這份甜蜜的幸福發送給更多人!!

首先就來看看我相當喜歡的這一份[直潭幸守糖]。
特別以環保不織布的材質包裝..搭配輕柔的粉綠色系營造出幸福的氛圍!!
另外吊掛上親至關聖帝君行天宮為大家過爐加持的幸守吊卡..
裡面裝進了飽滿的幸福御守糖..讓人打開的時候真的感覺得到那份用心設計的心意呢!!

而這袋子裝了以密封內袋三款牛軋糖(圖中是已拆開蜜封袋)..
是為了這品牌特別設計的新品。
每顆糖都不惜成本加入異麥芽寡糖與植物蛋白..遴選開運食材搭配福運名稱..
希望以全家滿盈的祈福意念與真情來提升糖果的美味!!
[知識小補充]
異麥芽寡糖以食用澱粉為原料，利用生物科技研發產製的機能性寡糖。
可抑制有害菌的增生，減少有害菌代謝所產生的有毒廢物，
以做好體內環保，活化人體機能之功效。
異麥芽寡糖甜味醇美，可用來替代砂糖添加於食品及飲料中，
是一種低熱量性質的新糖類。
總共有三款可以單項選擇或綜合搭配：[杏福莓滿、杏運核格、神茗保柚]。

首先介紹的是【杏福莓滿】這一款→
它用的是杏仁果加上蔓越莓..杏仁的香氣搭配蔓越莓的酸甜滋味..
咀嚼間濃濃奶香漫延..卻一點也不甜膩..裡面的蔓越梅果酸甜真的有帶來幾分幸福感喔!!
第二種是【杏運核格】→
加進了杏仁果與核桃..兩款開運的核果香氣加乘讓奶香更加濃醇!!
但是一樣不會太甜膩..而且越嚼香氣越夠!!
第三種是【神茗保柚】→
翠綠中隱隱散發著杏仁果香氣..入口中瀰漫出的是綠茶的氣息!!
隱約間混著的柚香在口齒間輕舞..讓人意猶未盡的就融化了!!
這是我最愛的一款..因為充滿層次的香氣讓整個傳統牛軋糖的口感變得好豐富很特別呢!!

接著看到的是本店歷經了二十多年的製糖老品牌[潤德居]三款甜品。
充滿了古早味的包裝..
裡面也有綜合了[低糖南棗核桃糕、千層花生酥心糖、老家花生牛軋糖]三款。
這是來自傳統的老味道..當然一旁如果來壺好茶的話..真的是很容易一個接一個吃光光!!

先看看這[千層花生酥心糖]→
這是我每一次過年最愛的糖品..剛好這次試吃商品裡面有!!據說一年可以賣掉百萬顆..
外層霜白糖衣..裹著的是加進花生、麥芽糖與砂糖調和的糖餡..
輕輕切開那層次分明的糖片灑落..入口有著濃濃的花生香氣..
甜而不膩的口感讓我忍不住邊拍邊吃!!

第二種是老牌的[老家花生牛軋糖]
雖然一樣是牛軋糖..但是我覺得這一款的甜度較高..而且嚼勁也較足..
所以牙齒不好的長輩吃一款要稍稍注意..
不過濃濃的花生香氣與口感讓人感覺得到用料的實在!!
最後一種就是我一向最不敢吃的[低糖南棗核桃糕]
因為我很怕那太過濃郁的南棗氣味..所以從來都不敢嘗試這一款..
但是每到過年拜拜家裡一定有這一種..因為長輩似乎都挺喜歡的!!??
不過既然是試食當然怎麼樣都要抱著神農嘗百草的決心試試啦!!XDDD
第一顆入口時我的眉毛有輕挑了一下..『咦!?怎麼沒有南棗味兒呢?』
接著咀嚼間那南棗混著核桃的香氣隨著糖的融化悄悄的跳了出來!!
輕淡淡的..卻是口齒留香..而甜味只是輕描淡寫的!!
接著再吃第二個..開始能感覺得到南棗與核桃的香氣變得較濃..
但是不知道為什麼..我竟然不怕它們家的這一款糖!!反而覺得餘韻十足..越吃越有味道!!

這是第一次接這種傳統糖果的試吃..想不到讓我出乎意料的感覺到那份用心的感動!!
即使只是一顆小小的糖果..不管是傳統或是創新..那份用心就創造出糖果的幸福感!!
而且它們家的糖我吃很多個也竟然覺得一點都不會太甜膩..
我相信當它融化在你口中的時候..應該也能感覺得到與我一樣的祈福心意喔!!

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