幸福暑假 爸爸的鹽酥雞秘密 - 汐止

幸福暑假 爸爸的鹽酥雞秘密
http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/5748260.shtml


【聯合報╱楊月婷／小五生（北縣汐止）】
2010.07.27 01:29 am

美麗豐富的仲夏假期，爸爸依然汗流浹背，在大熱鍋前忙著炸各式食物，我從貨箱中拿出
兩包白嫩嫩的銀絲卷幫忙上架。

兩位大哥哥，欣喜若狂的奔跑而來，對爸爸露出陽光般的燦爛笑臉：「老闆！請客嘍！您
說，如果考上好學校，或考試成績進步，我們要吃什麼都免費，隨我們挑選哦！」我驚喜
的看著爸爸，見他笑咪咪得眨眨眼，我發現爸爸的秘密啦！

目送大哥哥們雀躍的吃著鹽酥雞，邊走邊跳舞的開心模樣，爸爸眼裡有欣慰的溫柔。我趕
緊擺上豆子、小香腸、香菇、玉米、芋頭餅、百頁豆腐……等，轉身微笑的抱住了爸爸。

在中正老街，爸爸做鹽酥雞已經二十幾年了。從一大早五點多去補貨，忙到星光閃閃的寶
石藍深夜。不論嚴冬的寒雨，凍傷雙手；酷暑的烈陽，汗如雨下，或油傷到身體，爸爸都
沒有喊累、喊痛！

每年的暑假，是我最期待的日子，因為平常我要上學，只能在假日跟爸爸一起去補貨和準
備貨。能把一個個小巧的鑫鑫腸變成一串可愛粉紅緞帶，能為魷魚、雞塊、地瓜條沾上一
層麵粉，再讓爸爸拿去炸得香酥。我就覺得暑假好幸福。

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剛剛在吃早餐的時候報紙上看到的
看到現在還有這樣子懂事的小孩
真想去捧場鼓勵一番

請問版友們
是哪一家呢??

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