幸福堂 新堀江店 濃膩系炙燒黑糖珍珠鮮奶 - 高雄

餐廳名稱：幸福堂高雄新崛江店 古法手炒黑糖珍珠創始品牌
消費時間：2019年04月
店家地址：高雄市新田路168號寶雅旁
店家電話：0908 971 068
營業時間：14：00～23：00
餐點價位：焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶（50元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：中央公園站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350155492

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幸福堂是一間連鎖的黑糖鮮奶專賣店，

出沒於全台各大夜市與小吃商圈中，

壽司羊第一次喝到的時候是在北高雄的瑞豐夜市之中，

當時排隊的人潮還真的不少。

而這一次則是在新堀江商圈中的幸福堂，

因為剛好隔壁的隔壁好幾間有珍煮丹、對面就是老虎堂，

附近還有米塔跟黑老大，

就想說也順道來喝喝看幸福堂，

看看跟上述這幾天會有什麼樣不同，

畢竟距離上一次喝幸福堂應該也有半年了～～～


不過因為這一次來幸福堂時間點有點冷門，

是下午接近兩點多，幸福堂剛開門的時候，

並不是商圈的熱門時間，

所以就沒有排到隊，很快的就拿到飲料，

對比路過的珍煮丹長長的人龍來說，

幸福堂就稍微有點冷清。


當天本來想點幸福黑糖珍珠奶茶（40元）就好，

但是因為店員告知這個是加奶精的，所以只好作罷，

就點了杯焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶（50元）。


比起其他間販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店，

幸福堂最大的特色就是這個直接放在客人面前，

用來炒黑糖珍珠的大鐵鍋。

跟之前台北的陳三鼎感覺差不多，

都是用這樣的手法來吸引客人的目光。


另外，

幸福堂的服務人員在盛裝黑糖珍珠的時候，

會特意在杯緣繞一圈，

這樣就可以畫出黑糖的痕跡，

營造出幸福堂的黑糖好像加很多的感覺，

也讓它看起來可以跟其他的黑糖飲料專賣店不同。


幸福堂杯子跟其他的飲料店比較不一樣，

稍微感覺會比較寬胖一些，

因為整杯都有抹到黑糖的痕跡，

所以拍照起來感覺還滿好看的。

壽司羊在猜想，

為什麼幸福堂都要跟客人說攪拌十八下再喝會比較好，

可能的原因就是因為黑糖全部都黏在了杯壁上頭，

如果沒有多去做攪拌，這樣可以會喝不到黑糖的甜味跟香味，

不得不說，

這樣的設計真的有其獨特與巧思，

不只是拍照起來會比較比較好看，

還讓人會有要攪拌十八下的記憶點與討論性，

不管這個方面是不是真的這麼必要，

但是對於話題來說，是有其宣傳性的。


至於喝起來的感覺，

黑糖的味道沒問題是還滿足夠的

上頭炙燒過後的黑糖粉有些顆粒感，

跟其它間的感覺不太一樣，

但是珍珠給的份量有點少很快就會喝完，

稍微可惜一些，不然幸福堂的珍珠口感是還不錯的，

鮮奶的部分跟其他比較不一樣的地方是，

在上頭還有加上一層類似奶泡奶蓋的東西，

喝起來會有比較重的奶油感或是說油膩感，

並不是太讓人喜歡的口感，

而且冰塊加的也有點多，

對照之前喝過的珍煮丹、黑老大、米塔來說，

幸福堂的體感液體容量是最少的。


話說幸福堂的另外一個賣點就是這個籤箱，

買完飲料之後可以在這個籤筒中抽一支籤，

然後就當作看看當時的運氣如何～～～


幸福堂的位置不回太難找，

就在新田路新堀江入口的地方，旁邊就是一間超級大的寶雅，

不過提醒一下大家，幸福堂下午兩點才開，

所以太早去就只能選別間了。


感想：

以喝過的四間（珍煮丹、黑老大、米塔、幸福堂）黑糖珍珠鮮奶來說，

珍煮丹跟黑老大是壽司羊比較喜歡的，

不管在牛奶、黑糖、還是珍珠的表現上，

都比起米塔還有幸福堂更優秀一些，

所以如果下一次有機會在新堀江中喝黑糖系列的飲料，

還是會以珍煮丹跟黑老大為主。

並不是說幸福堂難喝，

而是沒有這麼喜歡幸福堂奶泡奶蓋的口感，

在份量上感覺也比較少，所以並不會特別想要再喝，

如果不是要確認口感跟打食記，壽司羊應該就去買別的了。

但是換個方向說，

如果喜歡奶泡奶蓋的口感，以及微微炙燒過黑糖的那種香氣，

幸福堂的焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶，就會是一個不錯的選擇，

因為這是其他間比較喝不到的味道。

最後，要攪拌幾下這個問題，

壽司羊是覺得自己的決定就好啦XDDDDD



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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