年夜飯，為什麼要很多道菜啊？ - 過年

除夕的之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會。
所以依習俗很多平常吃不到的好料都會在這麼重要的宴會出現囉～
也算是慰勞這一年的付出，所以會準備很多好吃的料理～
當然也因為很多食材象徵著：如意、吉利、圓滿、富貴、好彩頭、發財等等，也會在這時廣為使用囉！！
有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。
年夜飯真的很重要～在我們家就是這樣子！

一定要有魚~~因為年年有餘
而且魚不可以吃光要留一點
還有要有雞~~~台語稱為 ( 起家 )
新的一年~~願家中大小事順利

不一定要很多菜啊. 我們家很窮, 過年只有炒米粉和蘿蔔湯而已.