平鎮獅子林--無名鶯歌臭豆腐 - 桃園中壢

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平鎮獅子林–週三才賣的鶯歌臭豆腐
平鎮區大仁街113號對面 (獅子林活動中心附近)
每週三下午4:30~23:00


這家臭豆腐真的是很隱密
一定要在地人才會知道
而且只賣星期三晚上
又沒有扛棒
哇哩咧~是不是有這麼隱藏版啊!!


就是這個就是這個
幸好我有發揮大嬸功力
跟檉記麵疙瘩老板娘聊天我才知道
這家臭豆腐是在大仁街，不是大勇街啊!!!
冰友啊~愛注意喲



聽說啦~大仁街以前是獅子林這邊的週三夜市
這攤臭豆腐就是固定週三在這個位置擺攤
週四~週日就在鶯歌老街擺攤
所以也稱之為鶯歌臭豆腐啦



臭豆腐 大份8塊 70元
我們八點來的時候已經排隊排的有點誇張了
絕大部份都是外帶回家
現場也有準備桌椅可以現場吃


咬了一口下去
不得不說
這家臭豆腐外皮做的很酥
就像是在吃餅乾那樣
但唯一可惜的是，它的內層太乾了
這樣吃起來會比較澀一點


桌上還有辣椒跟蒜蓉
統統加進去
會好一點~
但我還是偏愛豆腐芯可以再嫩一點的臭豆腐啊~~


泡菜的部份我也覺得可惜了點
這是台式泡菜
單吃味道沒有很突出
跟臭豆腐一起吃會好一點
可解膩


沙茶豬血湯 30元
這個豬血湯我個人覺得不錯
加了沙茶是可以增加香氣
但我個人是覺得，不要加沙茶，那個湯頭應該也會不錯
很甘甜


豬血很嫩滑好吃，給的份量也不少
跟臭豆腐相比較的話
我個人給豬血湯的評價會高一點喲
就給大家參考參考


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