平鎮山仔頂---再訪路邊攤鹹酥雞(擱再來香雞排) - 桃園

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寒流來，天氣冷的不像話，前天煮costco的羊肉爐，吃完要洗鍋子，廚房洗水槽是沒有裝
熱水器的，出來的水超冰的，油都沒洗掉，反而更穩固的黏著碗、鍋子不放！今天晚上罷
工，跟老公說直接買來吃，本來想省一點吃雞排配珍珠奶茶就好，老公說那就去買南豐
路(平鎮山仔頂)那家吧。

這次仔細看原來是有名牌的，叫"擱再來香雞排"。到的時候老闆不在，是一個男青男子負
責油炸，一個外勞女子負責切、裝和結帳。

小孩吃的......點了1支雞捲(好奇拿的，回家吃才知道)、小熱狗2串(10個)、糯米腸1支、
炸花枝丸1串(3個)；炸豆腐1份；炸玉米1支(蠻長的，炸完會問要不要切)；地瓜蕃薯1份。
一樣吩咐什麼都不加，外勞還有特別問清楚是不是連醬油都不加？下次應該不加辣、加醬
油即可，味道會更好。豆腐吃來有傳統豆腐的豆味?，這點蠻特別的。



大人吃的.....油豆腐1串(3個)、雞屁股(老公欽點)、炸雞捲(這捲是大人吃的，有加辣)、
鹹酥雞2份。油豆腐和雞捲炸完有上醬油和辣椒，但表現普普，外面炸香，裡面是軟的，沒
有炸過頭；雞屁股依究穫得老公好評；鹹酥雞跟上次一樣超有汁的，不過吃完才看到有一
些油沒瀝乾。斷面是小孩的炸豆腐和雞捲。


大人吃的.....米血1份、杏鮑菇1份、魷魚1份、甜不辣1份。米血炸完有上醬油，軟中帶Q
；杏鮑菇口感脆脆的，好吃，老公覺得調味應該再重一些，才能蓋過菇類特有的味道；
炸魷魚，和別人不同只炸一下就起鍋，再上醬油，魷魚吃來不會硬硬的，但不知為什麼
卻覺得很油？！老公說謝謝再連絡；甜不辣有嚼感，我喜歡再軟一些，老公則是覺得這
樣好吃。

本來只是要買一些，但到了攤位上擔心買不夠多、小孩吃不夠，結帳時被嚇一跳，居然買
了$435...這麼多，當然吃不完，剩下的就當我明天的午餐，烤一烤就可以吃，完全不用再開
伙。

PS:這攤的生意有夠好的，連附近的外勞也有不少人來買，不過都是買一塊香雞排，下次再
來試試看雞排囉。

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