平鎮。黃媽媽菜包 - 桃園中壢

Heather avatar
By Heather
at 2019-08-22T23:59

Table of Contents

餐廳名稱:黃媽媽菜包
消費時間:2019年/8月
地址:桃園市平鎮區平東路一段187號
電話:03-4504669
營業時間:06:00-11:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_77.html

最近從圖書館借了焦桐的書,除讀點食物的知識外,順便抄些
書中提及的店家。黃媽媽菜包的情報,便出自書中。

  平日早上十點多到店裡,滿是內用客潮,人氣可見一斑。簡單
點了幾項抄得的推薦料理,在角落尋個座位坐下。

客家菜包 30元 蛋餅 20元 花生湯+草仔粿 60元

菜包皮軟薄,捏合處稍厚帶點嚼勁。內餡以蘿蔔絲為主,加上
爆香後的蝦米、青蔥及豬肉等,胡椒香明顯。

  蛋餅為粉漿式,質地軟彈,蛋香伴著麵餅香氣,吃來順口。調
味檯上的醬油鹹度稍高,澆淋時記得輕手。

  花生湯的花生粒份量稍稀,但顆顆軟綿,是偏好的口感。糖水
甜度合宜,漫著花生淡淡油香。

  草仔粿為當天最不愛者,粿皮厚硬香氣缺乏。餡料為菜脯而非
蘿蔔絲,調味較菜包重,稍有油膩感。

  書裡菜包章節最推關西的阿嬌菜包,讓人好奇是何般滋味,有
機會定要遠行一嚐。


延伸閱讀:

桃園中壢區。鍾媽媽菜包
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_15.html

桃園龍潭區。阿香菜包 & 阿秋姨牛汶水
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_9.html

桃園中壢區。純米邱菜包/春來菜包
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_16.html

桃園中壢區。陸媽媽菜包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_93.html

桃園中壢區。錦珍香食品行/仁利草仔粿
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_74.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--

--

All Comments

George avatar
By George
at 2019-08-26T14:12
推蛋餅
Tom avatar
By Tom
at 2019-08-30T04:26
這家我房東開的 也常去吃蛋餅~
Odelette avatar
By Odelette
at 2019-09-02T18:40
內行的吃草仔貴跟菜包
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2019-09-06T08:54
草仔粿本來就是包菜餔米的啊
Queena avatar
By Queena
at 2019-09-09T23:07
我只是強調和菜包的分別^^
Queena avatar
By Queena
at 2019-09-13T13:21
不過也有吃過包菜脯絲的草仔粿就是^^

史坦利美式牛排 Stanley's Steakhouse

Queena avatar
By Queena
at 2019-08-22T23:11
網誌圖文無音樂版 https://vzfun.com/2190 Stanley’s Steakhouse 史坦利美式牛排中壢店開在大江購物中心內, 在8/16號最近開幕,本店似乎在新竹。 雖然名叫做美式牛排店,其時店內也有賣漢堡、義大利麵、 燉飯以及飲品之類的,餐點在200多元起跳。 [Sta ...

台北中山 雞家莊六條店

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2019-08-22T22:01
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TNg0G3d ] 作者: thudadai (三高sir) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 雞家莊六條店 時間: Thu Aug 22 22:00:45 2019 餐廳名稱:雞家莊(六條店) 消費時間:2019年/8月 地址:台北市 ...

基隆市中正區正濱漁港附近-墨客維根素食

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2019-08-22T19:09
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TNLXggO ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區正濱漁港附近-墨客維根素食 時間: Wed Aug 21 22:42:45 2019 餐廳名稱:墨客維根素食 消費時間:2019年/7月 地 ...

法文家教1名

Yedda avatar
By Yedda
at 2019-08-22T17:20
版上的大家好 一直有學習法文的想法,查了中央大學的進修課程,目前沒有開課,也因爲工作時間繁忙 不固定,希望能徵求一名法文家教。 我完全零基礎,想學習實用的會話、以及能用的上的各種單字,以旅遊及生活會用到的會 話為主。 希望徵求有過家教教學經驗,喜歡教學,會話能力佳的老師,對教學零基礎有信心,男女 、年齡 ...

北港日興堂狀元餅

Madame avatar
By Madame
at 2019-08-22T16:44
因為小姑結婚,家裡要訂大餅 目前鎖定日興堂狀元餅 單價一個130,5000免運 未滿5000運費為180(到付) 有人想跟嗎? 我自己要12個,想再徵個8個 運費分攤之後等於一個餅139元 目前預計下周六到貨,大餅效期六天 面交時間地點為 8/31下午5:30平鎮金陵路環南路口7-11宏宇門市 想要跟的請 ...