平鎮。自由泰式碳烤 - 桃園中壢

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By Connor
at 2016-11-13T23:15

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餐廳名稱:自由泰式碳烤
消費時間:2016年/11月
地址:桃園市平鎮區自由街215號
電話:0987-792838
營業時間:17:00~21:30

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/183471538

若非為尋美食,壓根不曉得自由街在哪裡。聽說這帶有家美味碳
烤店,便拖著老大想辦法尋址而至。店家招牌並不顯眼,然而抵達自
由街後多加觀察,應不難發現這亮滿燈光的路邊攤。

  用餐是在室外空間,炎夏寒冬前來時不知會否太辛苦。這裡的菜
單有兩張,一張是碳烤攤的食材,另一張是旁邊餐車的泰式小吃。聽
說烤雞翅必點,另抄得炸豬皮和糯米飯推薦,其它便隨性而選。

烤蝦 70元 魚下巴 40元 雞屁股 30元 甜不辣 30元
香菇 30元 培根串 30元 雞翅膀 30元

烤蝦火候有把蝦殼特有的香氣烤出,加上簡單的鹽巴調味便很迷
人。魚下巴的油脂豐腴亦佳;雞屁股彈嫩無臊;甜不辣倒沒什麼烤感
,反接近鹽酥雞攤的甜不辣灑了椒鹽,只是缺少酥度。

  香菇肥厚溼潤,醬汁味淡了點。培根串青蔥水分有,但培根油香
便缺。雞翅膀和想像中的軟嫩溼滑不同,走得是乾香耐嚼路線,雖非
驚豔,然而的確和一般燒烤攤的烤雞翅有別。

糯米飯 50元 炸豬皮 40元

  糯米飯份量十足,怕吃不飽的來盤就對了。單嚼米香挺好,不過
還是建議佐上店家的特調醬汁,酸鹹辣皆具,非常夠勁。

  炸豬皮有點像炸蝦餅,但口感比蝦餅再硬些,入口後多份豬皮特
有的香氣,同樣建議來點特調醬汁一併享用。

  特地前來的碳烤小攤,儘管滋味未至全部亮眼,但價格平實品項
又多,讓人吃得享受,有機會不妨也來自由街瞧瞧吧!


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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Tags: 餐廳

All Comments

Ursula avatar
By Ursula
at 2016-11-18T02:20
推一個 您的食記評論的恰到好處 去過都跟您的感想差不多
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By Rebecca
at 2016-11-22T05:25
感謝樓上不甘嫌 >///< 表示我們口味喜好有接近 XDDD
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By Jack
at 2016-11-26T08:30
看完以後最想吃的是糯米飯X
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By Ursula
at 2016-11-30T11:36
其實糯米飯沾醬不錯吃唷^^
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By Valerie
at 2016-12-04T14:41
雞翅是我吃過最好吃的!

不推竹東某家小火鍋

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By Linda
at 2016-11-13T22:58
今天晚上七點多去一家竹東的數字小火鍋店 常常經過,今天是第一次進去 店內空間滿大的,有飲料、冰淇淋跟肉燥飯 點了兩個牛肉鍋(價位130),結好帳後 醬料區有醬料,但沒有提供蔥、蒜或辣椒 醬料都剩一點點,沙茶醬空了很久都沒有補 明明還是用餐時段,整間店卻感覺好像要關了 店裡還有許多and# ...

桃園中壢.大戶屋中壢中原店

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By Skylar Davis
at 2016-11-13T22:56
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OA7yJ9w ] 作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢.大戶屋中壢中原店 時間: Sun Nov 13 22:56:16 2016 餐廳名稱:大戶屋-中壢中原店 消費時間:2016年/10月 地址 ...

中壢。Dora Brunch

Heather avatar
By Heather
at 2016-11-13T22:38
餐廳名稱:Dora Brunch 消費時間:2016年/11月 地址:桃園市中壢區杭州路42號 電話:03-4360300 營業時間:週一至五 07:00~14:00(六日至14:30), 週二公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/1834 ...

誠食館善食堂~三訪四訪

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By Doris
at 2016-11-13T22:22
餐廳名稱:誠食館善食堂 消費時間:2016年/11月 地址:新竹市北區中正路320號 電話:0977-242179 營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:30 可否刷卡:否 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/pos ...

台北信義 川都鍋宴 入冬就該吃個麻辣鴛鴦

Brianna avatar
By Brianna
at 2016-11-13T21:52
※ [本文轉錄自 HsinYi 看板 #1OA70Yc1 ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: HsinYi 標題: [廣宣] 台北信義 川都鍋宴 入冬就該吃個麻辣鴛鴦 時間: Sun Nov 13 21:52:31 2016 網誌好讀版:http://meet-f ...