平鎮。御富雞脆皮炸雞 - 桃園中壢

餐廳名稱：御富雞脆皮炸雞
消費時間：2022年/6月
地址：桃園市平鎮區義民路220號
營業時間：14:00-19:30最後一次起鍋, 週三公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_19.html

在中原夜市湯翅食記裡，有板友提及春華青草茶附近的炸
雞。即便有其它板友提供的店名，網路上仍然找不著任何資料
，剛好讓自己來製造第一筆。

這裡的炸物品項跟多數店家大同小異，自己按慣例點了炸
雞三寶：雞翅、雞腿及腿排。

雞翅 20元 雞腿 35元 腿排 30元

https://i.imgur.com/5mEjhWi.jpg

炸雞麵衣酥脆有味且無油，椒鹽鹹香足，雞肉也都有醃入
味。

三者肉質表現不一。雞腿自然是最嫩者；雞翅中規中矩；
腿排個人不推薦，個頭小又炸得太乾硬。有板友提及會有肉汁
，為免久置失準，特地到手後先在路邊小試，倒是沒有嚐到肉
汁。

最近拜訪過的幾處炸雞攤，儘管店名皆不同（御富雞、正
龍、正騰和），但產品滋味、招牌字樣、販售品項都很類似，
甚至雞的圖案根本一模一樣，不曉得究竟有沒有關聯性。


延伸閱讀：

桃園中壢區。實踐路日新路口湯翅
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post.html

桃園中壢區。正龍脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html

桃園中壢區。正騰和脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_3.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--