平鎮。吃炸的 - 桃園中壢

By Skylar DavisLinda
at 2018-09-13T19:21

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※ 引述《larle (努力上手!)》之銘言：
: 餐廳名稱：吃炸的
: 消費時間：2018年/9月
: 地址：桃園市平鎮區中庸路97號
: 電話：03-4399545
: 營業時間：17:30-00:30, 週一公休
: 圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_46.html
: 南勢一帶的炸物情報有幾則，這天難得有空跑遠，便先來拜訪
: 位在分局附近的這家小攤。
: 　　店家品項甚多，價格標示清楚為優點。照推薦點了魷魚、雞蛋
: 豆腐及甜不辣，再隨機追加米腸、杏鮑菇和鹽酥雞。
: 香酥魷魚 50元鹽酥雞 50元甜不辣 30元
: 雞蛋豆腐 50元米腸 20元　杏鮑菇 40元
: 店家瀝油工夫不錯，吃完袋底乾爽。會根據食材有別放置不同
: 配料，魷魚放了蒜片，鹽酥雞則為洋蔥，感覺挺用心。
: 　　魷魚外脆內彈。鹽酥雞乾且不夠入味，骨頭又多。甜不辣膨度
: 及酥度皆好，請盡速食用，否則失了口感。米腸炸出脆感，米香一
: 般。杏鮑菇的酥、彈脆和菇汁都有點欠缺。雞蛋豆腐切成波浪狀，
: 外微韌而內軟滑的質地，頗似老皮嫩肉，可惜微吸油。
: 　　店家的椒鹽粉香氣佳，不會太鹹。
: 　　整體而言，這裡的調味和瀝油工夫都好，食材表現則有些參差
: 。南豐路上的兩攤炸物尚未能拜訪，只得靜待時機。
: 延伸閱讀：
: 桃園平鎮區。百鮮鹹酥雞（金陵店）

昨天有人問說我講的是那一間

在龍岡國中附近四海遊龍旁
https://i.imgur.com/BEvSst1.jpg