平鎮-山仔頂雞蛋仔--外酥內Q - 桃園

作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: ChungLi
標題: [食記] 平鎮-山仔頂雞蛋仔--外酥內Q
時間: Tue Apr 30 09:08:04 2013


完整圖文: http://www.cythia0805.com/?p=1233


最近我家附近出現了一攤蠻夯的攤子
只要下午五點一到
就開始湧進排隊的人潮
生意還蠻好的
阿月常常晚上七點多要去買限量版的養樂多口味都沒有
決心這次要下午時沒啥人時就殺去買!!!


位於山仔頂南豐路上的雞蛋仔
其實是四月初才開始販賣的新攤子
可能一開始大家都是為了嘗鮮
我觀察了一陣子
也跑去買了好幾次
真的覺得不錯
才敢利用下午沒人的時間跑去拍照消費


上面有很多種口味
我有問老板娘
目前就是起司跟黑芝麻，還有我最愛的蔓越莓最暢銷
養樂多的人氣也頗高


其實這款從香港來的雞蛋仔在台灣已經流行了四五年
但在山仔頂這個鳥不生蛋的地方
終於也有攤子出現了
對~~人家不是雞蛋糕喲~~~


老板娘正迅速的把蔓越莓乾放進烤盤內
我跟阿良都愛的蔓越莓雞蛋仔
蔓越莓果乾擺好之後就會倒入調配好的麵漿內
這個是老板他們的配方
加了什麼東西我就不知道了


接下來就是等它烤好
你可以選擇要不要烤脆一點
如果沒有特別要求的話
通常吃起來的口感會比較像硬一點的雞蛋糕
裡面則是偏向麻糬口感


蔓越莓 (一份/55元)
原來是烤好的雞蛋仔還要先用風扇吹過
讓它定形，吃起來的口感也較酥脆些

這樣一大片吃起來可是很有份量的呀~~
又是麵粉底～很容易吃飽!!!



別的客人點的黑芝麻
我來不及拍
不過我可以說，老板娘給的料很多
就連其他客人點的起司也是灑滿了一大鍋
難怪暢銷的很
謎之音:所以我下次要點起司口味的嗎????


這個就是我超推薦的蔓越莓口味
每一顆雞蛋仔裡面都有半顆切好的蔓越莓乾
那個蔓越莓我一吃就進去嘴巴裡面了
沒拍到~哈哈哈
不過那酸酸甜甜的蔓越莓乾
又配上跟雞蛋糕相似的蛋香味
滋味真的好極了~


任任也很喜歡蔓越莓口味
原本我跟阿良都以為他喜歡的是草莓

後來任任吃到蔓越莓之後
就比較偏向這款了


你們看
任任吃的很開心耶
我習慣跟老板要求要烤酥脆一點
這樣吃起來就很像在吃煎餅一樣
而內餡就比較像雞蛋糕口感不像麻糬了
各有所好~就給大家參考


養樂多 (一份/45元)
我有問老板娘，養樂多在那裡
原來是把養樂多加在麵粉漿內啦~~(笑)
不過我覺得養樂多的味道太淡了
沒有很明顯的乳酸味道
有跟老板娘聊了一下
如果乳酸味再重一點，一定會更有fu啊~

所以下次要來吃起司口味的嗎~~~(大笑)


月之語

我知道雞蛋仔這個小吃已經流行一段時間了
但最近常消費吃過的這家的口感還頗得我心
尤其是蔓越莓
就算放冷了，口感也還不錯
軟Q軟Q的
如果是一般年幼的孩子們要吃
可以選擇不用烤太酥脆
熱熱的像麻糬般，也很不錯呢!!!


山仔頂雞蛋仔

無電話
桃園縣平鎮市南豐路297號外面
(貝蒂老爹服飾店門口)
營業時間
13:00~21:00
目前尚無公休日

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我是芽月
我喜歡跟著老公還有孩子一起去尋找好吃的美食
有好吃的東西，一定要跟我說哦~
月月的隨拍心情
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