平溪‧故事香腸 - 平溪

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2012-03-17T16:41

Table of Contents


店名:平溪故事香腸
地址:新北市平溪區平溪街23號
電話:(02)224952858
日期:2012.01


圖文版:http://tinyurl.com/824jvvj

在平溪老街上
隨處可見遊客人手拿著香腸邊走邊吃著的特殊景象

原來
就在平溪街與公園街口
有著兩家都是賣黑豬肉香腸的超人氣攤販
一家是標榜高粱酒碳烤香腸的老店
另一家則是主打電視台節目推薦(TVBS..食尚玩家..八大..非凡等)
有火烤美味的後起之秀
兩家的共通除了香腸以外
人潮都是大排長龍
讓人不知該怎麼選擇
因此就交給數隻
最終選擇了「香腸故事」

香腸會先經過電烤爐加熱至半生熟
再移至炭火上烤熟 可省下不少的時間

人潮非常的多
老闆的雙手可沒有停過
各式香腸的選擇從烤熟的香腸後開始
除了翻轉烤香腸 後續還要塞入蒜苗或蒜頭
炭火烤爐上都維持著一定數量的香腸
但還是應付不了遊客的人潮數

口味的選擇上很多元
從傳統的正宗大腸包小腸..
還有特色的蒜味芥茉..高梁酒黑胡椒..
自製泡菜..鹹菜..花生香腸等
可依個人喜好挑選

再提味上
少不了蒜苗跟蒜頭
老闆整齊地在香腸上劃了四刀
逐一擺上蒜苗或蒜頭
為防止食用者被新鮮肉汁滴到
在遞上香腸時會用衛生紙包住竹籤以便食用

香腸烤的掌握恰到好處
外表幾乎看不到焦黑狀
油亮的外皮加上撲鼻的炭烤香氣
搭配各式的口味更讓傳統的烤香腸有的不同的表現

除了放天燈
別忘了來根好吃的香腸吧!!

--
※ 編輯: dagun0513 來自: 220.134.197.192 (03/17 16:41)

Tags: 平溪

All Comments

食尚玩家節目預告 3/19~3/22

Belly avatar
By Belly
at 2012-03-17T12:23
歷史紀錄:http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11420660 食尚玩家節目預告 3/19~3/22 在那裡呢?就是四十二台TVBS歡樂台呦 小資女旅行去 平溪天燈節 03/19 晚上10點 主持人:莎莎 03/25 晚上 7點 重撥 食尚玩家滿5歲生日快 ...

搭1076公車 平日往返深坑時間??

Olivia avatar
By Olivia
at 2012-03-11T12:19
平溪的鄉民大家好 是這樣的未來可能有機會會到平溪工作 如果說搭1076的公車 從深坑老街站搭到平溪站 在平日的話大概搭一次要花多久時間呢?? 剛剛有打去問台北客運的木柵調度站 他是說上班時間大約7 8點往山上大致是45~55分 下班時間往山下到深坑也大約是這個時間 (相反下班如果往山上到平溪就要拉 ...

2012平溪天燈節。希望夢想升空

Erin avatar
By Erin
at 2012-02-24T18:17
隔了快一個月才來回顧XD 圖文版http://www.wretch.cc/blog/xiaowen1018/86587 有時間來回顧一下今年的天燈節吧! 今年天燈節有4場活動,因為最後兩場都卡到要上班的時間, 所以最後就選擇了1/28這一場。 其實這不是第一次來了,記得前年還騎著車上來趕上最後一波的施放。 ...

現在十分瀑布到大華段的鐵路可以走嗎?

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2012-02-22T23:01
如題 下周一要和朋友們去平溪線玩 記得上次去的時候走到十分瀑布那裏 管理人員就有阻止不能繼續往前(大華方向?)走了 不知道現在情況也是這樣嗎? 因為那段路真的滿美的很想帶朋友去走走 順問,最近有下雨十分瀑布的水量應該還不錯吧? 雖然住瑞芳但從來沒進去看過耶:p 還有就是呢....因為時間的 ...

請協助尋找目擊整人!

Dora avatar
By Dora
at 2012-02-20T10:28
【跪求正義的朋友提供行車紀錄器影像!時間:2月18日晚上6~7時,地點:新北市平溪區】 緊急懸賞新台幣拾萬元!! 2/18六點至七點行經新北市平溪路段的朋友,若你的行車紀錄器有拍到昨晚 遭祝融肆虐的張媽媽貓狗收容場週邊的可疑人物andamp;車輛查證屬實, TNR志工林淑慎願提供賞金10萬元!!目前燒死的貓 ...