平價美食-鬼匠拉麵 - 新莊

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天氣微寒，美好的夜晚如果有一碗熱騰騰拉麵可以吃就更美好了。

新莊最近開了一間拉麵，雖然是連鎖的，但是我還是第一次吃呢！

鬼匠拉麵，本篇開始。


地址：新北市新莊區公園路24號

電話：(02)2277-2237

營業時間： 11:30 - 14:00，16:30-20:30

鬼匠拉麵似乎是宜蘭發跡的，以平價CP值高而著稱，我之前也不知道這間店，他來新莊我
才知道。

但是CP值高的店難尋，所以我們便在他開幕日去嘗鮮啦~


瞧這花花綠綠的店家外觀，台系日系混合體阿！剛看還以為是鬼洗牛仔褲(誤)

不過好處是很醒目，大老遠的就可以看到這間店。


進入店家，發現內部空間還蠻大的，可以坐二十來人的座位基礎下，感覺還是蠻空曠的。

不知道是不是因應"鬼匠"兩字，內部裝潢偏黑還偏紅，地獄來著？


菜單。

鬼匠的菜單選擇不多，但是豚骨、醬油、味噌這三種基本款還是有的。

比較不同的是泡菜、地獄、蒙古紅湯三種，還有一個則是極究大盛拉麵，我們點了地獄拉
麵，以及極究大盛拉麵。


10分鐘內餐點就上了，真是究極的上菜速度阿！

首先上來的是鬼匠地獄拉麵$NT109。

地獄拉麵一般都是加辣的豚骨拉麵，這碗也不例外，但是出乎意料外的是沒有紅通通的感
覺，但是微辣的湯頭配上濃郁豚骨風味很棒。

鬼匠的湯頭跟台灣的拉麵比較像，並沒有日本拉麵的超鹹重口味的口感，我會覺得是淡化
的一蘭拉麵湯頭。

每碗拉麵都有半顆糖心蛋加上兩片燒肉，這裡就先說湯頭就好，麵跟燒肉待會一起說。


再來上是極究大盛拉麵$NT149，很彭派配料，很實惠的價錢。

剛剛說了，每碗拉麵都有半顆糖心蛋加上兩片燒肉，極究大盛拉麵便是一顆糖心蛋加上四
片燒肉，份量非常足夠。

極究大盛拉麵是豚骨風味的，湯頭改成蒙古紅湯加10元，因為我想吃看看蒙古紅湯拉麵，
很特別:)

這湯頭除了不意外的的孜然味，更有一股微辣一點點麻(?)的感覺，就像是在老四川的火
鍋拉底加了拉麵進去，再混一些豚骨高湯的感覺。

我蠻喜歡這味道的！


麵條的部分，蠻紮實有嚼勁的！

尤其份量很夠，想加麵(+15元)的話，可能要考慮一下會不會吃不完。


蛋的部分，就是糖心蛋。

我還沒吃過難以下嚥的糖心蛋，糖心蛋都是一樣的，差別只有在糖心蛋搭配不同的湯頭，
吃下糖心蛋時候所帶來的味蕾感受不同。

肉的部分我很滿意。

非常，非常大塊，雖然切得很薄...，但是視覺享受很夠，叉燒非常軟嫩，一口氣還可以
吃四片實在是非常非常滿足。


最後，吃了這麼滿足只花了258元，相當平價啊~~

結賬完走出來才發現，消費收據+評論可以送小菜及可樂，可是收據丟在店哩，照片不知
道有沒有效(?)

希望會出丼飯，我會想吃看看這兒的牛丼飯之類的。

本篇完！


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