平價生魚片好選擇-八月食堂（雙和醫院） - 台北松山區

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從氣喘後，每三個月就要去醫院拿連續處方，平常都是去台大，但是排隊好久哦！！

今天就來雙和醫院吧！

健保真的很奇怪，像我們這種要拿連續處方的，小診所都不敢開，去大醫院只為了拿連續
處方感覺很浪費資源啊

今天就在附近隨意吃吃吧！

看起來蠻乾淨的，價格也很划算。

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接近中午用餐時間，有一些基本的客人，座位不會太擁擠（姆指）

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半自助式的，有需要湯或是茶請自取哦（後來發現店員其實有空也會幫忙倒茶耶）

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店內有黑板菜，價格都很平價耶！特別的是還有青魽哦（這在一般平價店很少看到）

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菜單在這邊，品項比想像中多耶，因為價格太平實，擔心是冷凍生魚片..

特別詢問了店員，說店內的生魚片都是現流魚貨哦，真是不可思議的平價。

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就來試試只要140元的綜合海鮮生魚片丼吧！

先送了招待的毛豆墊墊胃，

是清爽的鹽味口味，我不喜歡黑胡椒版本的，這樣清清爽爽的還不錯。

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稍微等了一下餐點才來，店員說因為是現點現做的關係，上菜會慢一點。

不過是可以接受的等待時間哦！

可以看到上面有鮭魚，紅干，（背後有海鱺）

配菜是師傅自製的柚子蘿蔔（這個爽口，好吃）以及有刀工的小黃瓜。

小黃瓜實在讓我很驚訝，並不是因為他有多美味啦（啊就是小黃瓜啊）

只是在這麼便宜的丼飯裡，看到有刀工的小黃瓜太神秘了，無法明白師傅是怎樣的人（？
）

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來特寫小黃瓜一下，應該是先在整根小黃瓜削上紋路再切片

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難得在平價丼飯內看到沒有反色（暗淡）的紅干，這個是野生的紅干哦！

吃起來沒有飼料味，肉質很清透（姆指）

右邊是挪威的鮭魚，吃的出來是當期的魚貨，不過我對鮭魚沒有愛啦..就是油脂不錯的鮭
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轉到背面來看，是油花很美的海鱺耶（大心）

看這油脂的紋理，以及血合粉嫩的顏色，就讓人食指大開啦！

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飯的部份是用台灣米，在這個價位就不強求囉！

醋飯的口味很適中，沒有太甜或是太酸，飯也沒有太粘，也不是溫的（我討厭生魚片配溫
溫的飯）

最後來一碗充滿洋蔥甜味的味增湯，結束這回合！

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總評，以一個水產商的角度看八月食堂。

我要說，真是不懂師傅/老闆在想什麼？用這種魚貨成本太高了。

才一碗140元的丼飯耶！

後來有跟師傅閒聊了一下，原來是因為員工都是自已家人，人事成本可以降低，才有辦法
賣這價格。


希望這間好店活的下來，有興趣的朋友快去試試吧，CP值很高的小店啊！！！


店名：八月食堂

地址：新北市中和區圓通路331之5號1樓

電話：02-2243-7667




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