平價好選擇–麵食主義kirin pasta - 板橋

店名: 麵食主義kirin pasta新板店
食用時間: 106/5
地址: 新北市板橋區縣民大道一段310號
電話：02-29643968
營業時間：1130-1430 1700-2030
價格：0-150
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好讀網誌版
http://leosheng.tw/kirin-pasta-bangciao/

新北市政府附近上班族眾多，但卻沒有形成如同台北市各個商業區附近巷弄的便當街
吃的散佈在各處，小吃店也沒有很密集聚集。
賣麵的很多，但賣義大利麵的真的少，
義大利麵如果不是在百貨公司內就是圍繞在市政府附近。
不過只要用餐時段或是假日，都會看到縣民大道上有一家看過去很平凡的義大利麵店排很
多人
本來以為只是因為便宜才會吸引很多人，吃過發現其實不然。
實在沒想到這種平價義大利麵會吸引這麼多人，
後來查了一下才發現，哎呀不只板橋紅，在台北市也紅。
麵食主義kirin pasta從2001 年開店後，主打平價義大利麵，生意越做越好。
台北展店三間後更是拓展版圖到了新北市，在板橋三重都有據點，似乎台北外也有。
店內簡單的裝潢，空間不算大，很常塞滿客人。
反而餐廚設備用的很高檔，所以就算料理區跟用餐區很靠近，油煙卻不會擾人用餐
這點在一些平價的義大利麵難以做到，要不然就是料理台都藏在後頭。
菜單 ＭＥＮＵ
品項眾多，從麵類、燉飯類到焗烤類都有，價錢開在很漂亮的100-150上下
而且除了麵類，還有賣簡單的沙拉、香腸、花椰菜，價格也是開得不錯
義式熱沙拉–50元
平價義大利麵店搭配的沙拉通常廉價到不行，沒想到麵食主義搭配的是少見的熱沙拉
不過這熱沙拉的味道完全脫離我對沙拉想像，有點像擺盤過後的燙青菜，
份量還不少，滿特別的（還滿好吃）。
煙花女酸辣鮮魷麵–115元
這道義大利麵是Arrabbiata，義大利香辣茄麵，傳統義大利麵
常見的是直通粉，而非細直面，特點就是帶點辣度的香辣茄醬，味道很夠！
雖然這道Arrabbiata還是有點湯湯水水的，不過在調味上很討喜，料也多
就算麵條稍軟，湯汁稍多，我還是覺得以115元價格來說很超值了！
奶油青醬雞肉麵–125元
台灣人吃不太慣正統的青醬味道（太重口味了），加點奶油的奶清醬比較宜人
帶點甜感跟奶油香氣的青醬不會有很重的青醬味道
麵條與雞肉份量都夠多，一樣是討喜的義大利麵
一百多元的義大利麵我們當然不可能要求現點現做，也不可能要求食材高檔
但市面上太多平價義大利麵，連捲麵都懶，麵條亂煮，醬汁更是湯湯水水與微波食品相差
無幾
所以麵食主義以百來元的價格，提供多元選擇與超值的料理
要不多人也難…

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