布朗先生早午餐 - 苗栗

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店名：布朗先生早午餐
地址：苗栗市中正路５９１號 (至公路口 第一銀行旁)
電話：037-372880
營業時間：早上06:00~ 下午13:00
停車：機車易　汽車可直接暫停門口
消費時間：2012/5月
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blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/memory0911/22355526


上周到苗栗賞桐花，有朋友住在苗栗市，就順路到苗栗市區吃個早餐
往交流道的途中在中正路上看到一家早餐店，被他的優待的內容吸引，
"黃金炒飯或義大利麵+紅茶只要49元"


logo圖案很可愛，讓人看到到心情都變好，後來跟老闆聊天，
才知道這是按照他本人的特色去設計，同時是他自己設計的，
後來偷偷看觀察老闆，原來是老闆有那圓潤的雙下巴，
如果是陳為民開的店，那招牌應該會很長。


店內主要以橘色和淺綠色色系搭配，沒有華麗的裝飾。
感覺簡單大方，明亮舒爽，
不同於一般早餐店有油膩膩的感覺，在裡面用餐感覺很舒適。
牆上的布置也滿輕鬆自然，有種別於一般店家的清新。


老闆為了不讓店家看起來很擁擠，
不設置大型的菜單看板，
把空間感留給客人。
菜單由紙本的形式呈現。
菜單的右下角就是雙下巴的布朗先生。


來到店裡，當然就要點店內正在促銷的義大利麵和炒飯。
除了有正餐之外還有附上一杯飲料，
在節能減碳的今天，非點不可
不過炒飯要11點以後才有，
這點蠻可惜的
還好義大利麵沒有限制時間
義大利麵有分肉醬跟青醬兩種
肉醬口味通常都是我的菜
於是我點了肉醬義大利麵+奶茶

麵還滿清爽不油膩的，量對女生來說剛剛好
如果是男生可能要多一份半才能吃飽
後來跟老闆聊天時他說，要吃多一點麵可以跟他說
尤其是學生還在發育，讓學生吃飽
才有力氣念書，
真是”就甘心”的老闆
想吃義大利麵又有飽足感的朋友可以來嘗鮮


朋友點了鮪魚蛋餅
他的鮪魚蛋餅是有點厚又有點像捲餅的餅皮
有點酥酥的
吃起來很有嚼勁，而且很厚實
裡面的鮪魚餡料也很飽滿
吃起來不會乾柴感的，朋友吃完讚不絕口


另一個朋友點了培根漢堡
漢堡裡的醬料有一點點不太一樣
酸酸甜甜的…不是番茄醬
味道還滿爽口的
服務生說那醬料是什麼蜂蜜芥末之類的醬料
培根吃起來有驚喜
培根有切過
相信大家有吃過培根漢堡或蛋餅才咬一口就整根培根被咬出的經驗吧??
這應該是店家的貼心之處
讓人每一口都能享受培根的香味



另一道早餐，黃金歐姆蛋
略微焦黃的蛋皮內包有餡料
餡料有培根、洋蔥還有起司
朋友說吃起來味道滿濃郁的還不錯
是道滿有特色的餐點


黃金脆薯
是粗的薯條
薯條就是要厚實
口感比麥當當的薯條還要香酥


這間不知名的早餐店滿多驚喜的
餐點不油膩是我覺得跟一般早餐店最不太一樣的地方
我們坐在櫃台旁邊的位子剛好直接可以看到老闆料理
我幾乎沒看到老闆加油在煎東西
這樣煎是很健康沒錯 但相對煎得也比較慢
出餐的速度也就比較慢
不過能吃得健康我認為才是最重要的
油滋滋的早餐，已經不符合現代人的生活
清爽才是王道

我們一直跟老闆聊天
老闆滿健談 滿能哈啦的
很怕會影響老闆做菜
老闆說他很習慣，他以前是夏慕尼鐵板燒的師傅
很樂意邊做菜邊跟客人聊天


原來布朗先生才剛開店兩個月而已
老闆是剛回鄉創業的年輕人
在苗栗的朋友可以多去捧場幫他添點人氣
下次去苗栗一定會再去光臨



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